最近的生活很无聊，搞的我博文没什么营养，一上来就说天气情况，

哦，看来还是要改善下生活状况才行哦。

不过，今天的天气确实不好，阴沉沉地，预报有雨也一直没下，

还害的我时间错乱，一觉睡到12点。（此处表情：羞涩一笑）

“春困秋乏”，这个解释还过的去不？嘿嘿

 

相机的SD卡出了小小的问题，整理图片的时候才发现，

好在大部分得以保全，损失不算惨重，因此没影响到心情。

我此时面对着窗，看窗外的风将树木摇曳，哗啦啦地作响，

像是空气中夹含着水珠一般清亮。

气温似乎比预报的要高很多哦，没开暖气也不觉得冷。

实在没话题，只得话话家常而已。

 

就算无聊也不能总忆当年，

省的别人总说80后有怀旧的通病，矫揉造作，不堪风雨。

我不是装忧郁，我是真忧郁；

我不是装神经质，我是真神经质。

这一身反骨，是生来便有的，想去也去不掉。

所以即便这番茄炒蛋又有很多回忆，我也强忍住不说了！

“回忆过去，痛苦的相思忘不了”这种感觉已经越来越稀疏，就快想找也找不到了。

这说明神马？说明八零后的青春已散场，喜欢看热闹的都洗洗睡吧。

如果实在睡不着，不妨看几集新水浒，

宋江上刑场的时候头上别着一枝花，想知道为什么吗？

主题歌中有云：兄弟死别一枝花~

于是作醍醐装，哦原来是这么回事啊。

另外不靠谱地发现，头上能别花的那都是有背景的，非富即贵之人。

 

又跑题了，我这从小到大的毛病怕是改不了了，

说回菜，说回菜。

美食不分贵贱，真正的食客不会在意食材的贵贱，

再平凡不过的百姓家常菜，也未必珍馐不味美。

番茄炒蛋，家喻户习，算是咱中国的传统菜吧，

却各家有各家的喜欢，各自的做法。

不分是否正宗，只是讲我的做法告诉您，参考参考。

 

 

 

番茄炒蛋

难度：一般简单

时间：准备8分钟，/ 做5分钟

价钱：6元

分量：2人份

口味：酸甜鲜咸

 

原料：三个中等大小的番茄、两只鸡蛋、葱少许

做法：

1、将番茄洗净（我用碱水浸泡后清理的，没有去皮），切成小块。

2、将鸡蛋打入碗中（由于相机SD卡出了问题，这里缺少两张照片：加少量盐、少量白酒）然后搅匀。

3、炒锅倒炒蛋时分量的油，轻轻晃荡锅，时周边均匀沾上油，油渐渐冒烟时，缓缓倒入鸡蛋，稍做停留，别翻动。

4、鸡蛋成型后才稍稍翻动，这样出来时是整块的蛋。（如果喜欢散蛋，就要在蛋下锅时就开始用筷子搅拌了）

5、将炒好的蛋盛出，锅里不必加油，将番茄倒入，加盐。

6、中火炖至番茄软烂，大概2分钟左右。

7、将炒好的鸡蛋倒入，翻均匀。

8、出锅前，倒入少量的香油，可以提香哦~

9、最后加葱花，即可出锅了。

在蛋中加少量的白酒，既能去腥又能助发。

番茄炒蛋不必加水哦，汤汁浓稠，有大块的蛋，拌饭很香呢。

那个鬼鬼祟祟上镜却又在焦外的猪手，再不正式介绍一下，

我怕它的前主人会怪责我的。

此猪手乃好友赠送，学名：咸猪手。

中午吃过后，我已经“批评”了咸猪手的主人，

这么好吃的猪手怎么才给我一个啊？一个怎么过瘾呢？你让我们情何以堪呢？

咸猪手的主人表示十二万分的抱歉，打算送我们多多咸猪手，作为弥补！

 

不知道有没有像我这么“作”，吃个番茄炒蛋还要装高雅，散上点黑胡椒。

作有作的好处，早年，被我发现这样很好吃后，就一作到底了。

 

 

 

搅吧搅吧，开吃了~~~

还有咸猪手，我怎会忘记你呢？你是我今天唯一的肉食！hoho~

 

 

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春天里的瘦身餐单（点击图片即可到达）

 

   
素炒米粉              酸辣两丝           椒麻豆腐

 

番茄炒蛋饭