这么热的天,只有吃酸的才有胃口.于是又发挥了懒的本性,做了很简单的拌饭,但是味道一点不差,脆脆的酸豆角很下饭.

做法也很简单,买来泡好的酸豆角,香肠,洋葱切成粒状.少量肉糜.热锅倒少量油,小火时下香肠粒翻炒,逼出里面的油,然后下肉糜炒八成熟,放入酸豆角和洋葱炒熟.放盐,糖,鸡精和少量生抽.五分钟就可以了.熄火,把蒸熟的米饭倒入锅中搅拌均匀就可以吃了!

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