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实在不知道该起个什么名字了。用了培根、火腿、台湾香肠，反正都是猪肉的，就叫香荤披萨吧！

原  料：

饼  坯：高粉 150g、盐1g、糖12g、牛奶75g、黄油15g、酵母3g 

披萨酱：偷懒用的意大利原味肉酱面酱汁，当然，披萨酱的做法，你可以看这里

馅  料：荷美尔台湾香肠、培根、火腿、洋葱、青椒丝、小番茄、黑橄榄、马苏里拉奶酪丝、

       披萨草

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做  法：

1、牛奶温热（不要超过４０度），放入酵母拌匀静置5分钟，把饼坯材料中除黄油外的所有材料

  混合揉成光滑的面团，再加黄油揉匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大；

2、和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆，松弛20分钟；

3、披盘抹薄薄一层橄榄油或黄油；

4、松弛好的面团，用擀面杖擀成圆饼，把擀好的面饼放在披萨盘上，用手从中间向四周轻压，制

  成四周凸起的饼坯；

5、用叉子在饼坯上叉一些孔，放入预热180度的烤箱烤5分钟后取出；

6、在饼坯上抹上一层披萨酱，撒上一些披萨草，；

7、撒一层薄薄的马苏里拉奶酪丝，然后铺上火腿片、香肠粒，培根，再均匀放上洋葱、青椒丝、

  小番茄片；

8、烤箱200度预热，中层烤10分钟后取出；

9、再洒上一层马苏里拉奶酪和黑橄榄，烤6-7分钟至奶酪全部融化即可。