2008/08/05报导

英国科学家研究发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙越多，钙的吸收也就越差。研究人员指出，正常人24小时排盐量约为3-5公克，那么在食物中每日补充5公克，就可以满足人体正常需要。

光常点评：

与其增加钙的补充，还不如设法避免钙的流失。少吃盐之外，少吃肉、奶、蛋等食物，也是避免钙质流失的好方式，因为摄取动物性蛋白，是导致人体钙质流失的最主要因素。