三丝卷饼，

原料有，中筋面粉200克，热水120克，冷水20克，

做法，

1,中筋面粉先用热水烫熟，再加入冷水和成面团，醒20分钟，

2然后分成30克一个的小剂子，

3每两个剂子为一组

4,中间涂油，

5,将另一个小剂子压上

6再按扁

7,用擀面棍擀成圆形，

8平底锅提前预热,

9,放入平底锅中，

10正反面烙熟，

11这样会容易撕开,