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香橙芋头包

(2016-06-06 08:26:41)
标签:

飞雪无霜

美食

分类: 面包
香橙芋头包
原料,
高筋面粉125克,酵母1.5克,盐1.5克,糖15克,牛奶65克,鸡蛋18克,黄油12克,
馅料,
芋头100克,糖15克,黄油10克,玉米淀粉5克,奶粉10克,香橙1个,
份量
5个
做法,
1,芋头去皮之后,切成片,蒸二十分钟,
2,取出放入料理机中
3,搅拌碎,
4,再将芋头倒入平底锅中。加入糖,黄油,玉米淀粉,奶粉一起炒制,变成芋头馅,放凉
香橙芋头包
5,将面团的原料按面包流程揉好,发酵至两倍大,
6。将面包的原料,分成5份,
7,滚圆后盖上保鲜膜,
8,再将馅料分成30克,每份搓圆.
香橙芋头包9,10分钟后,每一份擀薄,
10,包入芋头馅30克。
11放入模具中再次发酵,
12发酵好后,表面刷蛋液(份量外),放上橙片。放入预热好的烤箱,一百七十度中层烤二十分钟左右即可,注意,橙片放入磨具中之后,一定要按压,否则会烤的时候爆出太多

香橙芋头包香橙片的做 法,香橙切片放入水中煮一分钟左右沥干水份放凉,

香橙芋头包


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