加载中…原味蛋糕卷
(2016-05-25 23:03:21)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 蛋糕 |
原料，
鸡蛋4个，细砂糖56克，低筋面粉68克，色拉油40克，牛奶40克，盐0.5克。
抹料：
奶油100克，细砂糖8克，火龙果适量。
做法
1，将蛋黄蛋白分开，蛋白分三次加入细砂糖打至中性发泡
2，蛋黄加入16克细砂糖打发，再依次加入色拉油，牛奶，盐，混合
3，再加入低粉混合。。
4，将蛋白分二次混入蛋黄中，
5，混合均匀6，烤盘中铺油纸，将蛋糊倒入，
7，烤箱180度预热，中层烤15分钟左右。
8，完全放凉后，抹打发好的奶油，
9铺水果，卷起。冰箱冷藏30分钟后取出切片
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9铺水果，卷起。冰箱冷藏30分钟后取出切片
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