腊肠烧卖

标签:
飞雪无霜美食 |
分类: 米饭面食 |

原料
烧麦皮
中筋面粉100克,开水40克,冷水25克,
馅料
糯米150克,冷水150克,腊肠一根,植物油15克,蚝油2克,生抽10克,老抽3克,白糖5克。
做法
1,准备腊肠约40克,
2,糯米清洗干净,
3,将腊肠和糯米蒸20分钟至熟。
6,将面倒入容器中,
7,放入开水,冷水
10,每份擀薄,
11,包入糯米馅做成烧卖,
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