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一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条

(2014-11-28 10:40:53)
标签:

飞雪无霜

美食

蔓越莓饼干怎么做

蔓越莓饼干做法

分类: 饼干
一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条

一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条
原料
黄油70克,蛋液33克,糖粉30克,椰蓉10克,蔓越莓15克,低筋面粉90克
份量
18个
烤箱温度
175度中层20分钟左右
做法
1、黄油室温下软化至20度加入糖粉,
2、用电动打蛋器打至膨松
3、分三次加入蛋液,
4、每加一次搅拌均匀后再加入下次,

一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条6、然后将低筋面粉过筛
7、黄油糊中倒入过筛后的面粉,(图5和图七重复)
8、翻拌均匀,

一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条
9、蔓越莓切碎粒
10、倒入黄油面糊中,再倒入椰蓉,
11、再次翻拌均匀,
12、将面糊装入保鲜袋中,
一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条
13、用擀面棍擀成长方形薄片
14、冷藏变形后取去,撕掉保鲜袋,
15、然后用刀切成长条,
16、放入烤盘中,烤箱175度预热,中层,烤约20分钟左右。
一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条
一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条


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