一嚼忘不掉:椰蓉蔓越莓酥条

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分类: 饼干 |


原料
黄油70克,蛋液33克,糖粉30克,椰蓉10克,蔓越莓15克,低筋面粉90克
份量
18个
烤箱温度
175度中层20分钟左右
做法
1、黄油室温下软化至20度加入糖粉,
2、用电动打蛋器打至膨松
3、分三次加入蛋液,
4、每加一次搅拌均匀后再加入下次,
7、黄油糊中倒入过筛后的面粉,(图5和图七重复)
10、倒入黄油面糊中,再倒入椰蓉,
11、再次翻拌均匀,
14、冷藏变形后取去,撕掉保鲜袋,
15、然后用刀切成长条,
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