杏仁果酱夹心

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分类: 饼干 |

原料
黄油50克,淡奶油15克,低筋面粉80克,糖粉20克,果酱适量
表面装饰
蛋白,杏仁片各少许
份量
15个
做法
1、黄油切小块室温下软化,
2、加入糖粉,
3、用电动打蛋器打发至膨松,
4、分二次加入室温下的淡奶油,
6、低筋面粉过筛,
7、将面粉倒入黄油糊中,
10、再搓圆,
11、然后表面沾满蛋白,
14、扎好后的样子,
15、中间挤入果酱,
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