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杏仁果酱夹心

(2014-10-09 09:51:19)
标签:

美食

飞雪无霜

果酱夹心饼干怎么做

果酱夹心饼干做法

分类: 饼干
杏仁果酱夹心小饼干里裹上多多的杏仁碎片,太丰富的口感拉。
原料
黄油50克,淡奶油15克,低筋面粉80克,糖粉20克,果酱适量
表面装饰
蛋白,杏仁片各少许
份量
15个
做法
1、黄油切小块室温下软化,
2、加入糖粉,
3、用电动打蛋器打发至膨松,
4、分二次加入室温下的淡奶油,

杏仁果酱夹心5、每加一次搅拌均匀后再加下一次,
6、低筋面粉过筛,
7、将面粉倒入黄油糊中,
8、翻拌均匀,

杏仁果酱夹心
9、分成10克一个的小剂子,
10、再搓圆,
11、然后表面沾满蛋白,
12、外面裹上杏仁碎片,
杏仁果酱夹心
13、用筷子扎个小眼,
14、扎好后的样子,
15、中间挤入果酱,
16、烤箱175度预热,中层烤20分钟左右至上色即可。
杏仁果酱夹心

杏仁果酱夹心

杏仁果酱夹心

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