加载中…椰奶吐司
(2014-07-18 10:39:23)
标签：
美食飞雪无霜吐司怎么做吐司做法 |
分类： 面包 |
原料
高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖25克，盐2.5克，黄油25克，椰奶170克左右（如没有椰奶，也可以用牛奶，看情况添加重量），酵母2.5克
做法
1、将面粉倒入容器中，并倒入椰奶，
2、再加入酵母，盐，白糖，同时注意盐不要和酵母放一块儿。
3、揉至光滑后加入软化的黄油，
4、然后揉至扩展阶段，
5、发酵至二倍大后，分成二份，并滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
5、发酵至二倍大后，分成二份，并滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
6、取其中一份擀长，
7、翻面后对折，
8、再顺短边卷起，
9、另一个也依次操作，然后放入土司盒中，
9、另一个也依次操作，然后放入土司盒中，
10、发酵至九分满，放入185度预热好的烤箱中，烤35分钟左右即可。
煮鸡蛋，玉米，小餐包，牛奶，西红柿，果酱，肉松随取。
2014-07-18
做了小蛋糕，玉米粒稀饭，炸了薯条，咸鸭蛋
2014-07-17
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