加载中…牛油果冰淇淋
(2014-06-13 10:09:18)
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飞雪无霜美食牛油果冰淇淋怎么做冰淇淋怎么做冰激凌做法 |
分类： 饮品甜点 |
天热的时候，来上一份自己家制作的冰淇淋，料足好吃。原料
5、然后用筛子过滤一下，
牛油果一个，牛奶100克，鸡蛋黄2个，淡奶油200克，细砂糖40克，柠檬汁少许
份量
五杯
做法
1、蛋黄倒入容器中，加入细砂糖，
2、用电动打蛋器打发至白，
3、牛奶放小锅里煮至微开，
4、慢慢的倒入蛋黄中，注意一定速度要慢，不要将蛋黄烫熟拉。
5、然后用筛子过滤一下，6、再重新放入小锅里用小火煮，
7、煮至刮刀表面会很厚，用手划一下，看到纹路，
8、然后将淡奶油取出，倒入一个无油无水的容器中，
9、用电动打蛋器打至有纹路，
9、用电动打蛋器打至有纹路，10、取一个牛油果，
11、去皮，
12、切成块状，
13、然后倒入放凉的牛奶蛋黄液中，
13、然后倒入放凉的牛奶蛋黄液中，
14、挤少许的柠檬汁，
15、其后搅拌均匀，牛油果特别容易烂，搅拌搅拌就碎了，
16、再分次加入打发好的淡奶油中搅拌均匀，
17、倒入容器中，放冰箱冷藏30分钟，
17、倒入容器中，放冰箱冷藏30分钟，18、再放入冰淇淋机中，
19、搅拌20-30分钟
20、搅拌好后，装入小纸杯中，冷冻。要吃时取一份哦。
飞雪有话说
飞雪有话说
1、如果不加牛油果，就是原味冰淇淋。
2、加适量的水果冰淇淋味道更好。
3、为什么搅拌好的冰淇淋糊要放冰箱冷藏一会儿呢，这样用冰淇淋机搅拌的时候，更容易变稠。（有的冰淇淋效果比较好，可以省略这一步骤。
4、如果没有冰淇淋机，可以将冰淇淋糊装入平烤盘中，30分钟用小勺刮一次让其膨松。直至变硬。
青椒肉丝面，南瓜馒头，巴旦木，西瓜，牛奶。
2014-06-13
现在去煮芒果果酱去
2014-06-12
我晚上也没闲着，明天早上吃馒头，南瓜味的
2014-06-12
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