加载中…早餐来一碟营养丰富的蔬菜肉丝炒面
(2014-04-02 09:32:11)
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飞雪无霜美食炒面怎么做炒面做法 |
分类： 米饭面食 |
炒面营养丰富，想吃的都可以放在里面一起炒。吃的时候，只吃一碟一早上都是精力十足。
感谢@新浪美食 的活动，提供了@海天招牌拌饭酱 奖品，用它来做炒面，味道一流。
那炒面有什么要注意的事项呢？
1，配料提前做准备
配料品种较多，最好都切成丝，提前准备好，这样会比较容易。
2，面条煮至八成熟
面条煮得不要太熟，因为后面还要炒。
3，搅拌不用铲子用筷子
铲子搅拌会容易把面条给铲碎了，而筷子就没有这样的烦恼拉。
原料
5，锅中水烧开，放入面条，
肉丝100克，生抽5克，植物油5克，水淀粉15克，生菜叶30克，木耳丝30克，青椒丝15克，面条80克，海天头道酱油10克。
做法
1，将猪瘦肉切成细丝，细一点比较好。
2，然后加入生抽，植物油，和水淀粉，
3，搅拌均匀，放一会儿备用。
4，将菜叶，木耳，青椒分别切丝，
5，锅中水烧开，放入面条，
6，煮至八成熟时捞出，
7，然后放凉水中备用。
8，锅中放少许油，油热后，倒入肉丝，
9，炒至肉丝变色后，倒入木耳丝，用筷子翻均匀，
9，炒至肉丝变色后，倒入木耳丝，用筷子翻均匀，10，再放入面条，
11，倒入 海天头道酱油，用筷子翻均匀，（味道根据各人口味适量添加），
12，最后放入生菜丝和青椒丝，再用筷子翻均匀即可。
早上吃炒面
女儿让我做的，不求最大，但求最小。小馒头，小汤圆
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