加载中…肉末韭菜烙饼
(2013-08-05 10:45:03)
标签：
飞雪无霜美食肉末韭菜饼怎么做肉末韭菜饼做法 |
分类： 米饭面食 |
刚巧遇到一点嫩的韭菜，立马就准备做饼吃。
因为发现只有做成饼的韭菜就非常的嫩，好吃。
天比较热，来点绿豆粥，吃点韭菜饼，蛮好。
原料
中筋面粉100克、温水60克、植物油10克、
馅料
猪肉100克、盐2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克、（馅料根据包的情况，可能会多点）
每个饼皮约40克左右
份量
四个
做法
1、猪肉剁成馅，加入生抽，盐，白糖，
2、再加入芝麻油，搅拌均匀。
3、韭菜洗净后切碎，倒入肉馅中，
4、混合均匀。
5、面团原料混合成团，醒30分钟，
6、分成四份，
7、每份擀成圆饼形，
8、包入馅料
9、收口，
10、放平底锅中，（平底锅中放少许油）用小火慢烙，
11、正反面都要烙成金黄色，
12、吃时就些粥正适合老百姓的胃口。
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