每天的清晨，一般人们上班比较匆忙，所以都会准备一些简单的早餐。今天我要来道相当华丽的早点，可是西式的浓汤哦。

有人说，西式浓汤又要炒面粉，又要搅拌机，是不是太麻烦拉。
是啊，所以飞雪今天用豆浆机来完成，让好喝的西式浓汤，在家里就能轻松制作。
 
我们都知道豆浆机可以轻松制作各种豆浆。
飞雪曾经用它来制作过各种各样的豆浆机食谱。
配料和比例掌握好就能轻松的做出比如枸杞红枣豆浆，黑芝麻养生豆浆，南瓜糊，玉米浓汤等。

如果是比较干的制品，比如黄豆啊，黑豆啊，那豆比水的比例是1：10左右。千万不要贪多放太多的豆子，那样做出来的豆浆就太浓了，而且容易糊底。

如果是果蔬类的制品，比如南瓜啊，西红柿啊，那果蔬和水的比例是1：1左右。这样做出来的味道才刚刚好，也不容易糊底。

不过，这些只是我制作中的经验，最后还要根据你的豆浆机来。今天还是看看我做的这款奶油蘑菇浓汤吧。

原料
牛奶300ml、淡奶油100克、蘑菇50克、小三角奶酪二块，大虾10只、香菇2朵、大米15克、香菇水100克、水100克、洋葱小半个、黄油10克

调料
盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许（可不放）
蒜香面包
原料
面包块三个、大蒜30克、黄油65克、盐1克、白糖3克
做法
1、 提前准备的工作有香菇清洗后泡水一小时。
2、 大虾焯水后备用。
3、 其他材料需要切细切小的分别处理一下。
4、 所有材料准备好后就开始进行制作。 

5、 豆浆机中先倒入牛奶，再倒入香菇水
6、 倒入淡奶油
7、 倒入小块黄油
8、 小三角奶酪也放入
  

9、 倒入虾仁
10、 倒入蘑菇块
11、 倒入香菇块
12、 再将豆浆机的水量调整一下，如没有达到，可加适量的水。

 
13、 倒入洋葱
14、 倒入清洗好的大米（注意这里放料的前后顺序可以随意，全放进去就可以了）
15、 全部装入后，放在豆浆机上
16、 进行操作，
  
17、。我们可以清楚的看到这个带显示屏的按键，清楚的显示你想要操作的内容。比如倍浓豆浆，快速豆浆。今天做浓汤，我用米糊键，点击米糊键，

18、 就会显示22分钟左右，
19、 这个时候，我们就可以轻松的煎几个面包块。等着喝浓汤了。
20、 看看香浓的奶油蘑菇汤就做好拉。 

 早餐有了西式浓汤，还得配点主食才好哦。
下面讲一下蒜香面包的做法
1、 大蒜分成小粒，
2、 用刀拍成蒜碎去掉蒜皮。
3、 再切细备用，
4、 黄油切成小块室温软化，
 

5、 软化好后搅拌成糊状，
6、 再加入蒜蓉，
7、 加入盐和糖，
8、 搅拌均匀。

9、 准备面包三块，我用的面包机做的。
10、 面包切成长条并去掉硬边，
11、 抹上蒜蓉黄油，
12、 除底部外其他三边都抹上，放烤盘中，烤箱210度左右烤25分钟左右酥脆即可。

 飞雪有话说
1、 奶油蘑菇浓汤一般是家里制作用黄油炒面粉的方法，现在有了豆浆机，这种只有在西餐店里才有的浓汤，自己在家也能轻松完成。

2、 香菇虽然量不多，但在制作的时候起到的提鲜提味的作用，要注意香菇水不能倒掉哦，加入制作会更鲜更香。

3、西餐的浓汤在于汤比较浓，那我们怎么办呢？就用少许的大米加入豆浆机中，就会有好喝的浓汤拉，而且加少许的大米更香更浓也更适合中国人的胃哦。

4、 这里我选用的大虾为配料，你也可以用其他海鲜，即营养，又提鲜。
5、 三角奶酪，黄油，大虾在这里只是让浓汤的味道更棒。如果都没有，也没关系，一样可以做出比餐馆更好喝的蘑菇浓汤哦。

6、 米虽然只放了一点，但可是让汤浓的关键哦，千万不要省略。
7、 喝浓汤的时候，一定要记得做道蒜蓉面包配它。如果家里没有烤箱，可以用平底锅来煎面包，效果也一样好哦。