表面砂砂的糖经过烘焙，立即产生一种脆脆的口感，很特别的一款饼干。
原料
低筋面粉125克、黄油75克、牛奶15克、白糖12克、盐0.5克
装饰用粗砂糖35克
份量48块左右
做法
1、黄油切小块，软化。加入白糖和盐，
2、用电动打蛋器打发
3、分次加入牛奶，
4、低筋面粉过筛

5、倒入打好的黄油中，
6、然后混合均匀，放保鲜袋中，放冰箱冷藏30分钟，
7、然后搓成长条，
8、表面刷水，沾上粗砂糖，

9、放冰箱冷冻20分钟左右，切0.4厘米薄片，
10、烤箱175度预热，中层烤22分钟左右。