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驱寒暖胃的姜枣膏

(2012-10-09 09:37:40)
标签:

飞雪无霜

美食

姜枣膏

姜枣膏怎么做

姜枣膏做法

分类: 饮品甜点

驱寒暖胃的姜枣膏秋冬季节来的时候,适量的吃一点生姜,可以有效驱寒。我认识的一个朋友五十了,因为常年喜欢吃生姜,所以就是到了冬天,也是一身西装,棉衣都不穿。

而我也是一到冬天就是怕冷的人。所以,喝一点姜枣汁对驱寒很有效。

以前都是用生姜取汁,慢慢煮成生姜膏。

今年我加了些红枣,这样煮出来红枣又有补血的功效。

而且从老方子来说,冬天,人去洗澡出来后,都要喝一大碗的姜枣汤,喝下去人就非常的舒服。

还是那句话,姜枣汤也是因人而异,不管你吃什么东西,如果吃了觉得混身舒服,就可以继续吃,如果吃了有不良反映,建议还是不要吃。

 

原料

生姜1000克、枣500克、红糖500克

成品约1200克左右

做法

1、生姜清洗后切成小块,

2、红枣去掉内核

3、将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)如果觉得姜渣还有可利用,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,然后再用榨汁机再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁来。

4、红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎。驱寒暖胃的姜枣膏

5、磨好的红枣姜泥,

6、然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中,

7、用小火慢慢地煮,煮至粘稠,

8、喝时用开水冲一杯即可。驱寒暖胃的姜枣膏

飞雪有话说

1、煮的时候火力不能大,小火即可。

2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好。

3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。驱寒暖胃的姜枣膏


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