兔肉萝卜煲年夜饭上打响兔年吃兔第一枪
说实话兔肉我好几年没吃了。
以前曾经买过一只，
但做得不好，印象不深。
所以就再没买过。
这不，兔年来了，
借着兔年的冬风，
咱们也吃一回兔。
提起兔，属于高蛋白质，低脂肪，少胆固醇，质地细嫩，具有极高的消化率。所以深得大家的喜爱。
年夜饭上，一定不要忘记吃兔哦
虎年咱们不敢吃虎，这兔还是敢吃的哈。
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兔肉萝卜煲
原料
兔肉500克，萝卜两个，葱15克，姜15克
调料
生抽15ml，老抽15ml，料酒30ml
做法
1，兔肉泡水一天，（买回来的兔肉如果体肉血比较多，一定要多泡一会儿，去掉血水，这样不会腥。）
2，锅中加入兔肉和水煮开，水去掉不要，兔肉洗净。
3，沙锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟
4，再加入切块的萝卜，煮至萝卜烂了即可。
飞雪有话说
1，兔肉营养丰富，有机会的话，大家可以多吃一吃。
2，兔肉一定要尽量多泡一会儿，不会有腥味。
3，按我老公的说法，兔肉味道和猪羊肉不一样，有些野味的感觉。