不用烤箱做月饼：冰皮月饼过中秋
原料
冰皮月饼粉100克，牛奶40克，色拉油20克，馅料少许
做法
1，准备材料
2，容器中倒入冰皮月饼粉
3，倒入牛奶和色拉油
4，用筷子搅拌

5，揉成团，静置10分钟
6，分成10份的小剂子
7，同时将馅料也分成10分的小剂子
8，将冰皮月饼皮擀圆

9，放入馅料
10，包好
11，用月饼模具压好
12，即可成型，放冰箱冷藏3小时即可食用

飞雪有话说
1，这款月饼不用烤箱，适合新手
2，在操作过程中，如果沾手，可涂点色拉油
3，馅料根据各人口味调节。