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我的烘焙材料--深入篇

(2008-05-31 21:33:43)
标签:

爱在中国行

裱花

月饼模

双层蛋糕

酥皮点心

饼干

美食

分类: 厨房用品

我的烘焙材料--深入篇


前面说了一个烘焙模具篇,一个烘焙材料篇,咱们再来一个烘焙深入篇。
如果只是玩一玩的话,建议有些东西就不要买了啊。
前面我们来介绍的是模具了
1,450克土司模(有盖)建议你买两个,面包机是900克的话,就可以一下子烤两个,不用费心拉
2,月饼模(感兴趣的话,可以买哦)
3,刮刀(做面包,饼干用的着,)
4,寿司卷(什么时候也来做个寿司吃吃)
5,带齿的(好象裱花,做酥皮点心用的着)
6,漏空的纸,好象还可以吸油
7,6寸的蛋糕包装盒(做好的蛋糕,装起来可以送人哦)
8,5寸的心形模具和6寸的活底模(6寸可以做裱花蛋糕啊,象我不会的,就用它来练习,省的8寸的太大的,万一做不好,浪费材料,5寸的蛋糕加上8寸的蛋糕可以做一个双层蛋糕哦,圆猪猪老师就是这么干的,呵呵)
9,正方形的8寸的蛋糕模(可以做蛋糕,主要我是想用它做酥块饼干)

我的烘焙材料--深入篇

下面就来看看材料了
1,内脂(用来做豆腐花的)
2,巧克力米(蛋糕,冰淇淋装饰)
3,白明胶粉(果冻,幕司)
4,彩色巧克力米
5,抹茶粉(绿色的面包蛋糕啊)
6,巧克力豆(饼干的)
7,麦牙糖(做糖类的东西)
8,吉利丁片(幕司蛋糕)
9,幕司粉(幕司蛋糕)

我的烘焙材料--深入篇

 

 

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