爽口又简单的小菜肴。『烤番茄』
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记不清从哪里看过的菜谱,
或者根本就是我自己脑中的零星火花,
总之我越来越喜欢这样简单的东西:
随手可见的食材,只是油盐酱醋这样简单的调味,
却让人口舌生津,身体轻盈。
生活也一样,
我希望一切简单而行。
可以忙碌,可以丰富,可以重复,更可以不同。
可无论如何,心情都是简单的。
你告诉我是这样,我就会相信是这样。
你眼中的我,就是我希望你看到的我。
『烤番茄』(一人份)
材料:小番茄2串,大蒜几瓣,香菜一小把。
做法:
1.番茄洗净,放入乐葵料理盒中,扣好后放入烤箱中,200度烤10分钟。大蒜和香菜切碎备用。
2.取出烤过的番茄,撒一层大蒜和香菜,继续烤5分钟左右即可。把生抽,醋,香油以1:2:0.5的比例拌匀后浇在番茄上即可。



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