“哇哦！”，是我收到参加昆仑饭店“德国美食周开幕式”邀请时的第一反应。量大，味浓、酒美、肉香、当然当然，还有我最爱的德式猪肘子和德式酸菜。。。。。德国美食，我来啦！

 

   昆仑饭店“德国美食周”开幕式是上周五，我纠结了半天，最后还是下定决心坐地铁去，看出我的目的了吧，打算喝酒吃肉好好享受一下这个饕餮周末。

 

   活动在岩花园走廊举办，户内和户外两种风情，我喜欢在户外享受气氛。

  

室内

 

这个走廊连接室外花园

 

      乐队和歌手的水准都不错，夏日的晚风里听歌喝酒品美食，惬意。                  

 

 

   开幕式前，先送上的啤酒和小食。在这次德国美食周上，我们喝到的都是德国原装的弗伦斯堡黑啤酒，麦芽香和焦香浓郁，香醇柔和。黑啤酒可是有美容功效的，没开车来真是太明智了。这只啤酒杯很得我们欢心，要是能组办方能发一只回家倒挺美。当然，未遂。

  

各款德式面包

 

 冷餐台

  各式香肠各式奶酪，每样都得尝尝才行
 

   再来一张奶酪，配饼干，配水果都很美                  酸甜的德式凉拌卷心菜，极其清脆爽口

 

                        奶酪沙拉，奶酪也可以有这么清爽相的吃法，黑橄榄是亮点

 

       挖卡卡！还有比这个更能代表德国美食的么！--德式烤脆皮猪肘！嗜肉族们的终极幻想也不过如此了吧。卖相好看外皮酥脆倒也罢了，肘子肉相当入味，而且香嬾多汁，赞！边上的土豆球也不是来打酱油滴，因为混合了腌肉碎，也相当的好吃。这倒给我了灵感，打算回家试试重现一回。

   开幕式当晚供大家品尝的德国美食太多，有些我也忘拍照了。这也不能怪我，要是我慢条斯理的拍完了，那还能有我叨着的份儿么。麻利儿人堆里拍的，我容易么我。见过的没见过的我都记不住名字了，按映象来吧。这还只是德国美食周菜品的一部分。就这一部分，已经让我大块朵颐。图片，走着！

           弗伦斯堡啤酒红烩牛肉                                        奶油土豆？也加了腌肉
 
   这个好象是香肠和肉的合烩，豪爽啊                          这是啥菜式捏，谁来提醒我一下啊
  
   巴伐利亚蘑菇炒面疙瘩                              香肠，又见各款德式香肠，太让人抓狂了
 
  这是哪道菜的原貌啊？底下好象是德式酸菜 。强大的肉类美食攻击下， 还好有什锦蔬菜做缓冲。

 

 

看看大家的吃相吧

 

   这是我第一回合装在盘子里的：肉面包、香肠卷、德式肘子、酸黄瓜、两片水果。咱还是挺矜持滴。那个肉面包的原身象吐司那么大小，厨师帮我们每人片下来一块，看着象午餐肉，比午餐肉可好吃太多啦！

 

               接下来。。。。好吧，我承认，我对自己太放任自流了。额。。好大一个嗝。
 

   昆仑饭店的这次“德国美食周”吸引了京城大师级吃货们前来扎堆，能与各位老师共赏美食也是一乐。从左至右：《食全食美》制片人老倪、昆仑饭店主办方冰冰姐、煮妇我、中国烹饪协会副秘书长边老师、北京民俗专家崔老师。

   活动结束后每个人都有小惊喜。六款不同的德国弗伦斯堡啤酒，各有千秋，都很好喝。我尤其喜欢最左边的那款女士啤酒，有很明显的柠檬味道，香甜宜人，冷藏后喝清爽适口。而且瓶身设计成诱惑的深蓝色，极漂亮，已被我留存做花瓶了。左边第三款就是号称“黑牛奶”的德国传统黑啤酒了，也是我们在美食节开幕式上喝到的那款。


      尽兴吃喝之后，正要打道回府，有几位朋友闻讯而来，可惜开幕式已近尾声，于是和这几位朋友移师到昆仑饭店的“泰越厅”，算是接着宵夜。尽管是我最喜欢的泰国菜，可怜我之前已经吃喝到嗓子眼儿了，现在每样尝一口也算是尽了力。凭记忆报报大致菜名儿吧。

 

  赠送的餐前小菜，之一。                              加了芒果丝的蔬菜沙拉？微酸的果味，好呲。

 

      青木瓜沙拉，我永远滴爱                                    虾酱炒通心菜
 

    介是素木虾来的，记得是很香甜的     这个春卷裹着生菜吃的时候一定不要忘了加薄荷叶子，满嘴清香。
 
名字叫“香酥牛肉”？牛肉丝裹了面包糠炸的，很酥脆，要配边上的泰式甜辣酱吃。

“冬萌功”汤，用小明炉的方式每人一份，怎么舍得放这么大、这么新鲜、卖相又这么美丽的虾啊，我终于又放纵了，虾肉清甜弹牙真没辜负我。不把这份汤喝干净，我晚上肯定会懊悔到做恶梦的。
 

    这，就是我上周五晚上的放纵美食之旅。尽管要连着两天喝粥减压，但我真的不后悔。这，就是我一业余吃货的心声！

 

PS: 这次昆仑饭店的“德国美食周”本周末就结束了。想要大块吃肉大口喝酒的朋友就别磨蹭了。好喝的德国原

    产啤酒倒是一直提供到月底。昆仑饭店天庭咖啡厅品尝德国美食与美酒。仅限晚餐，每位人民币298+15% 服

    务费含德国啤酒及软饮。

   

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