当然当然，我知道孕妇的营养得全面，咱们不能挑食，什么都要吃。一天里全吃过来也够累的。没办法，只好搞强强联手了，把有营养的东西试着组合成一道菜或是点心，多省事儿。

    象今天这个“苹果纸杯蛋糕”，看看配方就知道营养有多全了，蛋、奶、全麦面粉、水果、坚果、连健脑的黑芝麻都有了，我还特地用上的是补血的红糖。做法也超快超简单，孕妈妈能有更多的时间给宝宝织件小线衣了，我手头正在织的是一件极浅极浅的粉色。

    早上或是下午拿这个配一杯热牛奶，得算孕妈妈们的最佳点心了吧。

原料：

中号苹果2个（去皮和核后约250克）、低筋面粉140克、全麦面粉120克、泡打粉1/2茶匙、

肉桂粉20克、香草粉1/8茶匙、红糖80克、色拉油100克、蛋1枚、牛奶300克、

熟黑芝麻20克、开心果适量

做法：

1、将牛奶、红糖倒入钢盆中，用小火加热至红糖融化后关火待凉，不必把牛奶煮开。

2、将所有粉类混合过筛，加入黑芝麻拌匀。

3、将色拉油缓缓倒入红糖牛奶中，并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入，

   并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀。

4、倒入粉类，用橡皮刮刀略拌几下，再倒入先切成约1公分见方的苹果块拌匀。

5、将面糊倒入纸杯至7分满，表面用开心果装饰后，并排放在烤盘上。

6、烤箱提前五分钟180度预热，将烤盘放入后温度改为160度，烤25分钟。再让蛋糕在烤箱

  用余温闷5分后取出即可。

蔻蔻心得：

糖的份量可以按口味增减。孕妈妈可不适合吃得太甜。

圣诞纸杯蛋糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90100blr2.html

脆皮巧克力芝心纸杯蛋糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90100bgzj.html