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如意白菜猪肉柳叶饺

(2013-11-26 22:32:56)
标签:

雨中荷

育儿

柳叶饺子

猪肉白菜

 


http://s3/mw690/001pA27xty6Ex3b9PJ802&690

 

那时年少的你
总是会时不时的照照镜子
那时年少的你
总是会自恋的对我吹嘘一番
那时年少的你
便大声的对我说,你要像
柳叶一样的自由
清风一样的随和
你说你想
永远的柳叶清风 

http://s12/mw690/001pA27xty6Ex3dzueD9b&690


 

你说你要做个像柳叶一样自由的少年
你说你要做个像清风一样随和的少年
可是,你是否记得?
后来
由于我的任性
你再也没有对我笑过
你再也没有像以前一样对我随和过
后来
由于我的尖锐
你再也没有对我自恋的吹嘘过
 

http://s7/mw690/001pA27xty6Ex3fRiKia6&690

 

 

有些话
一直没有对你提过
有些事
一直来不及为你做
尽管,现已别离
但是,阁下
依旧在我心中
在我心中像柳叶和清风一样存在 

 

 

http://s6/mw690/001pA27xty6Ex3izEaN25&690

何为如意,如意即为两个人长相厮守幸福一生,前些日子读到这首诗,突然就想起年少时写的那些小诗,总觉得时光过的太快了,10年间一晃而过,想当初为了这份难得的爱情 也是为情所伤过,如今想想为何我那时是如此的痴呢,或许每个年少的女孩子都如此,我也就是其中之一吧。又想着如今,每日为了那一日三餐而发愁,愁的不是说没的吃,而是吃什么,这也愿我,家中两个大人吃什么什么都香,每每都吃到饱,只是那小子,口太叼吃什么要随他的心情,若是心情好他便多吃些,若是心情不好便是不吃,如何劝也不成。为了这小子,我总在发愁。愁呀愁,我便成了如今的黄脸婆,不免多了份伤感。

 

总感觉今日这文有些乱,乱的无处写,乱的不知如何写,乱的让人看了也烦,不就是想写个“饺子”文吗,怎么就想到10年前,怎么就为了做几顿饭就又开始发牢骚呀!有人说,你的错,我的错,都是月亮若的祸。我现今就想给自己找个抵错的人,难道也要找月亮不成,哈哈,月亮呀月亮,到底是不是你若的祸呢?

 

http://s15/mw690/001pA27xty6Ex3kwDCu0e&690

 

 

即刻咱们不提那月亮不月亮了,我想说,今儿为了那挑嘴的孩子做了他喜欢吃的饺子,这饺子如今与往常的也不一样,打个比喻吧,原来的饺子有八个褶,今儿的饺子即有十八个褶呢,我称它为“如意柳叶饺”也是为了那文前的诗了,也算是应了景呢!

 

好吃不如饺子,这饺子馅也是千种百种,但到了这冬三月内,白菜还是最好吃的,所以我就选用了上好的大白菜,其实是前几天炒菜剩下的白菜根,其实这白菜根也是包饺子做馅的上上品,猪肉和少许虾仁裹上面皮即成为饺子,或蒸或煮都随您了。

 

制作过程:

 

1、猪肉切成碎,虾仁切成碎,加入盐、鸡精、料洒拌均,搅拌成劲后再加入适量油、酱油、香油继续搅拌;

 

http://s5/mw690/001pA27xty6Ex3mFVs0a4&690

 

 

2、白菜切成碎,放入刚拌好的猪肉馅内继续搅拌;

 

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3、面粉适量加入水和成面团(至少提前半小时和好,即为醒面);

 

http://s15/mw690/001pA27xty6Ex3qYytg3e&690



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http://s11/mw690/001pA27xty6Ex3rNUT03a&690

 

4、将醒好的面,分成小剂子,擀成面皮,将馅料放入,包成饺子即可;

http://s6/mw690/001pA27xty6Ex3CkjY175&690

 

5、这柳叶饺子与平常饺子不一样,包法有些独特,第一步将饺子皮先和上,从一头先掐上,然后依次左右一下一下的掐成褶,到最后的边可不能往里面掐,而且留出一角来,这样做出来才像柳叶的样子了!

 

 

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6、锅上坐水,等水开时将饺子放入锅内蒸15分钟即可。

 

这个是普通的饺子,亲们可以对比一下,看看是不是不一样呢!

 

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由于今天的饺子从外形上看与往常不 一样,我家的小爷先是说:妈妈这是饺子吗,我怎么看它像树叶呀,吼吼,他的眼神还不错呢,一眼就能看出他老妈我做的是个树叶呢,我说,既然你说是树叶那么咱们今天就把树叶全吃了吧,果真,今天他比平日吃的确实多了些呢。这话又要回到文章头里说的话了,为了小子我是绞尽脑汁的为他想着做什么他喜欢吃的呢,这应该是天下父母的心情吧。

 

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