新的学期又开始啦！启明各园都分别加入了很多星星班的小宝宝。每个幼儿来自不同的家庭，必然会有不同的家庭生活习惯、饮食习惯，加上入园的分离焦虑情绪，更加剧了幼儿吃饭难的问题：有的幼儿不吃不喝，哭闹不止；有的幼儿吃饭挑食；有的幼儿还不会自己吃饭，需要老师喂；有的幼儿吃饭慢，一口饭总是含在嘴里咽不下去；有的幼儿吃饭撒的满桌满地……针对这些问题，我们也是在不断地尝试各种解决方法，下面谈几点以资借鉴。

引导策略：

一）了解幼儿的进餐习惯，做到心中有数

在幼儿入园前期做好家访工作，了解幼儿在家就餐习惯，饭量多少，是否挑食，自理能力如何等，以便做到心中有数。

二）营造愉快的进餐氛围

1、进餐时放点轻松的音乐，老师用积极地情绪感染幼儿，如：夸张的动作和语音，让幼儿感觉老师也很想吃；

2、尊重幼儿的意愿—允许幼儿选择班里的进餐位置，如：班级门口、娃娃家、图书区等；

3、让幼儿带着愿望进餐会有好的效果—如：吃的好、长得壮、能当警察叔叔。幼儿吃完饭后，可以直接给幼儿量身高，这样让孩子感觉自己的愿望可以很快实现。

三）咽不下？——干稀搭配，便于进食

入园初期，对以往经常吃流食的幼儿可以干稀搭配，慢慢地过度。同时和家长沟通，建议家长给幼儿准备食物的时候，多变换花样来吸引幼儿。

四）吃不了？——少盛多添，允许剩饭

在分餐时，征求孩子的意见，孩子的进餐量不可能一样。因此，要少盛多添，让幼儿感觉他自己很棒，很快就吃完一碗；有的幼儿有剩饭的习惯，可以通过故事的形式和幼儿榜样的作用，让幼儿慢慢的适应，不强迫孩子，避免给幼儿造成心理负担而不愿意来园。 

五）“绝食”？——可准备一些孩子喜欢的小食品

    有的幼儿个性非常的强，对环境的适应能力慢。对于那些不吃不喝的幼儿，可以让幼儿带
     常喝的奶粉或牛奶，准备一些幼儿喜欢的小食品，帮助幼儿补充营养。不哭闹后，再引导幼
     儿吃饭，逐渐过度。

六）吃饭慢？——耐心等待适时帮助；

     1、吃饭慢的幼儿有很多原因，因此，耐心是必须的，而催促幼儿快吃是极不适宜的做法，会
    使幼儿有压力而紧张不安；对能自己吃饭的幼儿要积极鼓励，不要因为慢或把饭撒的满地而
    责怪他们。

    2、在进餐前，给幼儿留一个餐后喜欢做的小任务。如：当黑猫警长、照相的小游戏……帮助
    幼儿克服一些困难而逐步正常进餐。

    3、幼儿喜欢模仿和拟人化的东西，因此在进餐时可以用“小汽车加油”、学小动物吃饭的游
   戏引导幼儿进餐；还可以用游戏的语言引导幼儿进餐，如：小菜叶赛跑，看谁先到你的小肚子
   里……孩子会乐于吃进这些食物。

   4、把吃饭好的幼儿用照相的形式记录下来，并且把照片贴在班里，让全班幼儿相互学习。

   5、利用活动区材料，让幼儿练习喂娃娃，喂小动物，既锻炼了幼儿的手眼协调能力，又培养了
   幼儿的独立意识和生活能力。