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储热慢煮、尽享营养美味【糯米养生鸡汤】

(2013-10-07 11:26:06)
标签:

汉美驰慢炖锅

储热慢煮

糯米养生鸡

鸡汤

魔幻厨房

美食

分类: 魔幻厨房百变小厨

 

http://s16/mw690/4d1d6675gx6DetcABfF5f&690

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用Hamilton Beach汉美驰慢炖锅煲汤和用普通锅煲汤相比,汉美驰慢炖锅有一个最大的特点就是,加多少水,就会出多少汤,不会蒸发掉很多水分。煲出的汤能保留食材的原汁原味,早上出门放好材料,下班回家就会有一锅热腾腾的汤在等待你。煲汤是一个很耗时间的差事,需要在炉火前炆火慢炖,细心看管,一不小心还会扑锅,用汉美驰慢炖就不会出现这些情况,省时省力,真是太棒了!

 

材料:三黄鸡一只(约650克)、红枣10颗、枸杞20粒、大蒜5瓣、姜2片、盐3小匙、糖1小匙、胡椒粉适量

 

制作步骤:

 

 http://s1/bmiddle/4d1d6675gx6DetvEyZ260&690              1、准备好所有材料备用。

http://s8/bmiddle/4d1d6675gx6DetvJ54P27&690              2、糯米淘洗干净,浸泡2小时。

http://s12/bmiddle/4d1d6675gx6DetvNnRN2b&690              3、将泡好的糯米沥干水分,与一半量的红枣、枸杞混合均匀备用。

http://s12/bmiddle/4d1d6675gx6DetvSdXJ4b&690              4、三黄鸡去除内脏、冲洗干净。

http://s4/bmiddle/4d1d6675gx6DetvXUSn83&690              5、鸡腹内塞入步骤3混合好的糯米。

http://s7/bmiddle/4d1d6675gx6Detw2HR4d6&690              6、用牙签固定好。

http://s15/bmiddle/4d1d6675gx6Detw7OJ8de&690              7、将三黄鸡放入慢炖锅的内胆中。

http://s12/bmiddle/4d1d6675gx6Detwcl5h9b&690              8、大蒜、姜片、红枣、枸杞放入锅中。

http://s1/bmiddle/4d1d6675gx6Detwha8g00&690              9、锅中倒入清水至没过鸡身。

http://s2/bmiddle/4d1d6675gx6Detwm2zv51&690              10、汉美驰慢炖锅开至低温档,慢炖7小时。

http://s3/bmiddle/4d1d6675gx6DetwqC0q42&690              11、7小时后开盖,撇去浮油。

http://s13/bmiddle/4d1d6675gx6DetwviJmac&690              12、加入3小匙盐。

http://s7/bmiddle/4d1d6675gx6DetwAapw96&690              13、再加入1小匙糖调味,再慢炖1小时入味即可。吃时依个人口味撒少许胡椒粉调味即可。

 

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