美味可口的萝卜泡菜

    食材：

    白萝卜、葱、姜、蒜、芹菜、梨、辣椒粉、糯米粉、盐、糖、鱼露

    制作方法：

    1、萝卜洗净切块，放一勺盐腌渍，后洗净沥干水分。

    2、糯米粉两勺水一大杯煮成糊晾凉，然后放辣椒粉、鱼露、糖、盐、蒜茸、姜末、小葱段、芹菜段、水梨汁拌成腌料。

    3、加入腌渍好的萝卜拌均，放入无油、无水的密封罐中，放冰箱冷藏2-3天后即可食用。