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#烹制有方#爱心蛋, 鸡蛋最美丽的做法!

(2016-07-04 10:08:13)
标签:

美食

健康

情感

育儿

杂谈

分类: 清凉厨房
#烹制有方#爱心蛋, <wbr>鸡蛋最美丽的做法!

#烹制有方#爱心蛋, <wbr>鸡蛋最美丽的做法!

#烹制有方#爱心蛋, <wbr>鸡蛋最美丽的做法!

    心形爱心蛋,虽然用料简单,制作容易,却充满着满满的爱意。从整型到煎制,几分钟就可以完成,成品既养眼又吸引,真是美美的。只要瞧上它一眼,心情必然心花怒放,令人整颗心都温暖起来......

    鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。这么强大的营养库食材,一定要常作常吃,所以,大家还等什么,喜欢就赶紧动手试试,你一定会爱上外形酷毙内在又这么优美的爱心蛋。

#烹制有方#爱心蛋, <wbr>鸡蛋最美丽的做法!

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心形爱心蛋:
材料:鸡蛋4个,鸡肉肠2条,油适量,牙签适量。
#烹制有方#爱心蛋, <wbr>鸡蛋最美丽的做法!
1、准备好所有材料;2、预热电饼铛;3、把鸡肉肠外衣去除,对半切开,放入电饼铛中煎1分钟左右,至外皮层焦黄;(这一步可以不放油)4、将鸡肉肠取出,再对半切开,一头不切断,再反圈围成心形,用牙签固定接口处,即可成心形;
#烹制有方#爱心蛋, <wbr>鸡蛋最美丽的做法!
5、鸡蛋敲开,用勺子取出蛋黄;6、放入刷了油的电饼铛中,煎至蛋黄色微微变淡;7、再摆上心形鸡肉肠圈,倒入蛋白,煎至蛋白变白至熟;8、捞起即可食用。
小贴士:
1、先煎蛋黄,再加蛋白一块煎,蛋黄容易熟透,出来的成品也会更好看;
2、鸡肉肠整型时,需要用牙签固定尾部,这样才能煎出心形来;
3、倒入蛋白时,需按压一下鸡肉肠,这样蛋白不容易渗出外围,形状会更好看。
#烹制有方#爱心蛋, <wbr>鸡蛋最美丽的做法!

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