马洪波：良心仰俯天地 做好清真食品

       他们始终把食品安全放到生产经营的第一位，“做良心食品”成为了每一个员工的工作标准，从选料、清洗、分割、配料、加工、包装、质检，每个环节都严格把关

                                                                                                                                                         文/蒋泓峰

“    世上无难事，只怕有心人”，马洪波，宁夏吴忠市生利来清真食品有限公司总经理，从一个高考落榜生自学食品加工技艺，从3000元个体食品加工经营户，到年销售收入1700万元的清真食品生产企业，栉风沐雨，默默耕耘23年，做良心人生产良心食品，带领企业勇攀清真食品领域高峰。

                                                    不甘失败  白手起家

       1987年，马洪波高考落榜。面对高考的失利他没有低下头，经过认真思考，毅然决定下海经商。1988年，他自费到西安农业大学食品加工培训学习班进行食品专业学习，1991年毕业后返乡与杨莉结婚，婚后夫妻二人。风风火火地筹备起了人生的第一份事业。

        1991年3月夫妻二人共同投资3000元创办了个体食品加工经营户，从事面包、糕点的生产加工销售。他针对本地人的饮食习惯和口味进行了一番改良，结果一炮打响，小小的面包房红火起来，第一年净收入达到2万余元，夫妻二人实现了当万元户的心愿。在这段最初的创业时间中，小两口历经艰辛，那时杨莉怀着身孕，起早贪黑，凌晨4点开始工作一直忙到深夜十一二点。马洪波将生产出来的面包，骑着自行车挨家挨户给客户送货，舍不得在外面吃一顿饭。他们就这样辛辛苦苦开始了自己的创业人生。

                                                     瞄准机遇  果断出击

        经过两年的辛苦经营，马洪波夫妻积累了人生的第一桶金。但马洪波不满足于小作坊的个体食品加工，瞅准了国内方便食品匮乏的商机，决定投资清真饼干生产。1994年初，他到上海考察，年底投资20余万元购买了饼干生产设备，于1995年5月投产，当年即实现产值80万元。

       他们夫妻二人都是虔诚的穆斯林，本着穆斯林求真求洁的精神，在原料采购和生产加工的过程中，坚持真材实料，价格合理，薄利多销，使市场销售份额不断扩大，1999年又重新投资100万元建起一个饼干新厂，注册成立了吴忠市生利来清真饼业有限公司，事业做得风生水起。

                                                  几经浮沉  勇对挫折

        2000年由于全国部分的饼干生产企业违法添加非食品专用油，经媒体曝光，对整个饼干行业造成致命打击。面对负债刚刚建成的新厂，夫妻俩欲哭无泪。为了还债，2001年夫妻二人承包100亩土地种植经济作物，谁料想又雪上加霜损失15万元。马洪波夫妻二人面临着痛苦的抉择，夜夜难眠。

        在一次朋友的宴席上，金黄的小小南瓜饼引起夫妻二人的注意。一问才知道是河南一家速冻食品生产企业所产。根据多年食品生产的经验，他们意识到速冻食品的巨大潜力。经过深入的市场分析调查，2004年马洪波夫妻二人将曾经给他们带来财富和成功的成套饼干设备当废铁卖了，凑足了8000元，南下江苏、浙江、河南等地考察速冻食品行业。吃的是方便面，住的是候车厅，但是他们意志坚定，毅然决定转产速冻食品。此时的他们已是债务缠身，举步维艰，但是夫妻二人同甘共苦多年，两人在关键时刻彼此鼓励、扶持对方，终于依靠内心强大的力量再次重新崛起了。

                                               东山再起  再创辉煌

        他们从银行和私人借贷10万元，购置了生产速冻食品的设备，2005年1月，以70%的纯手工生产方式启动生产速冻水饺。有了之前的经历，马洪波始终把食品安全放到生产经营的第一位，“做良心食品”成为了企业每一个员工的工作标准，从选料、清洗、分割、配料、加工、包装、质检，每个环节都严格把关。

        在产品销售方面，为了拓展市场，马洪波亲自把生利来速冻水饺送往餐厅，但被餐厅老板拒之门外。为了能使生利来速冻水饺在餐厅打开局面，他进入餐厅当临时服务员，介绍速冻水饺给就餐的客人。从最初每天销售几斤变成每天十几斤的销量，他们的产品慢慢被接受，也使马洪波找到了拓展速冻水饺市场的销售方法。

        正确的销售定位使公司的效益逐年提高，到2011年公司销售收入达到1700万元。2012年5月，他又投资2000多万元，引进现代化的机器设备，建立先进的生产流水线，实施标准化的生产操作，配有专业的技术和销售人才，建成年产5000吨的清真速冻食品新厂，生产规模、质量检验及包装设计均居全宁夏的领先水平。

        他们致富不忘回馈社会，每年六一儿童节都给巴浪湖农垦小学提供赞助，在古尔邦节来临时看望穆斯林孤寡老人。汶川大地震发生后，他们第一时间为灾区捐款。作为世界华人华侨精英联合会吴忠办事处主任，马洪波又担负起更多的职责。

                                                              和谐家庭 享誉社会

        夫妻合力，其利断金。在最困难的时候，马洪波夫妇相互搀扶、互相鼓舞共同面对冷暖沧桑。他们坚信“风雨后总会见到彩虹”，再苦再累，都不会难倒他们。

        问到他们的爱情故事，马洪波憨厚地笑着说：“我说不好，反正我们的爱是苦难中过来的。她比我付出的还多，照顾年迈的老人，孩子学习、厂里的工作都有她撑着⋯⋯我们有今天，她功劳最大！”

        如今他们的孩子也日渐长大。大儿子在大学读电子商务专业，准备用新的营销理念帮助父母。学习优异，在学习之余开了网店，学着做生意，还兼任学生会职务，锻炼自己的组织能力。大儿子从小到大都是个自制力很强的孩子，那时候父母忙着生意上的事，很难陪在他身边，这样的环境使他学会了生活，更学会了坚毅，如今马洪波妻子提起大儿子还总有种愧疚的感觉：“总忙生意，没能陪在孩子身边。”小儿子幽默可爱，经常逗得马洪波夫妻很开心，也很懂事，心疼父母的辛劳，自己努力地学习，不让父母操心。还很聪明乖巧，总会说：“我是父母的宝贝，我也一样心疼他们呀！”

      23年的时光，对于一个人尤其是青年人来讲，是宝贵的。23年造就了生利来清真食品公司，同样也造就了马洪波夫妇。马洪波心中有更远大的理想：让消费者信任“生利来”，让“用良心来做食品”的企业文化深深地扎根于每个职工心里，把“生利来”做成一个响当当的品牌。

       一粒沙里看世界，一朵花里见天堂。一个成熟的品牌正是一个行业发展的缩影。借助清真食品做大做强的时代趋势，马洪波将带领全体员工创造生利来品牌更加辉煌的明天。