说起孩子偏食挑食这个问题，好多妈妈一定是连连摇头无可奈何。我家呢，暂时就还没有小朋友，但是长期和姐姐家的小孩子一起相处，觉得养小孩真不是件容易的事情，特别是吃饭。说起这丫头以前，刚刚会吃饭的时候，几乎每顿饭都是连哄带骗外加恐吓，一顿饭下来最少一个多小时，一个大人都搞不定，真是要多悲惨有多悲惨。

后来她大一些的时候，刚好是我最喜欢折腾美食的时候，所以经常会做一些东西给她吃，有时候还会带着她一块做，也许是自己的劳动成果最美丽，也许是我做的花样比较多，丫头慢慢的喜欢吃我做的饭。

很多妈妈都知道，小孩子偏食肯定是非常影响生长发育的，营养不均衡导致太瘦或者过胖，长不高，等等。这几年的过程中，我慢慢发现，其实只要有一个好的智慧的引导，根据小孩子的胃口和喜好来做一些搭配，并且将一些色彩不同的食材搭配在一起，偏食会慢慢改善。

姐姐小孩比较喜欢鸡汤的味道，但是很不喜欢吃蛋。今天我给她做了这个蒸蛋，她居然一口不剩的吃的精光。惊得姐姐追着问我什么诀窍，^_^其实，蒸蛋以前都是用清水的，味道要寡淡一些，喜欢大鱼大肉的小孩子自然吃不惯。于是我试着加了浓汤宝，蛋羹更加鲜美和滑嫩，舀一勺就像豆腐脑一样嫩滑哦，侄女呼哧呼哧一个人就能干掉一碗哦，而且还会表情夸张的说：“哇，好好吃啊！”这个菜现在成了侄女跟我在一起的必点菜呢。家里有偏食不喜欢吃蛋的小孩的妈妈们，赶快试试吧。

主料：鸡蛋2个.牛肉小块

调料：1)盐.麻油.浓汤宝.胡椒粉

      2)姜.蒜.葱

做法：

1)鸡蛋打散成蛋液，半个浓汤宝用温开水化开成高汤，牛肉洗净切成小丁，用麻油，盐，姜丝，淀粉，胡椒粉腌制，待用。

2)将蛋液和高汤混合均匀，附上保鲜膜，放入烧开水的锅中蒸月5分钟，蛋液开始凝结。

3)将牛肉粒铺在蛋羹上，拣出姜丝，再蒸约2-3分钟，端出。少量蒜切薄片，葱切碎，洒在牛肉上，淋上一点烧开的热油即可。做出来的蒸蛋尝起来很美味哦。

PS:

1) 家乐浓汤宝用起来非常方便，加入浓汤宝之后的蛋液不需要放盐。

2)蒸好的蛋羹，因为牛肉会有些出水，滗出汤汁即可，放入葱蒜淋油灰更香，不喜欢的可不加。

3)附上保鲜膜可以防止水蒸气滴入，蒸出来的蛋羹更滑嫩切而且不会有气孔。

大家一定好奇会问为什么我一直都在推荐家乐浓汤宝，其实呢一来家乐是联合利华家的烹饪品牌，我对大牌子有信心，对她们家做出来的东西觉得是有信心保障的；二来家乐的产品确实好用又简单，身边的妈妈都有在聊，她家的东西能够帮我烹饪出非常美味的菜肴，为我提供了多种口味和烹饪方法，总能提供新的东西去尝试，使每道日常菜肴都能被家人和孩子喜爱！

顺带一提，我在网上看到还有一款家乐321食谱的小工具，可以给那些同样有小孩偏食困扰的妈妈推荐。里面有很多的菜谱，配合简单的做法和专家的小贴士，能够通过食疗的方式简单方便去改善小孩子咳嗽，长不高，偏食，挑食等等常见的问题，不光是偏食的说，所以我觉得很管用哦！晒个网址来：http://app.reloadbuzz.com/tang/default.aspx?hmsr=blog&hmmd=&hmpl=&hmkw=&hmci=

这个就是营养专家的建议，权威又简单易懂，还有好吃好看的菜色推荐。像这个偏食的妙招，我试试了下，感觉真的挺管用的！下次再来试试看这个口蘑娃娃菜汤！