如果我说我小时候没有看过《蓝精灵》，只知道有一群小蓝人，和一个反面的格格巫，会不会遭人鄙视呢？O(∩_∩)O所以上周末的时候，某人说看电影《蓝精灵》，我毫不犹豫的就答应了。担心下午和晚上人太多，所以第二天早上蓬头垢面的出门去看早场。

有时候去想想小时候的事情，好像很多记忆都变的模糊了，特别是动画片，好像真的看的太少太少。很多那个时候的经典我都没看过，我大学的时候才去看《灌篮高手》，毕业之后看《阿拉蕾》、《七龙珠》......后来迷上了宫崎骏的动画片，而且越来越爱看童话书。

以前一直不能完全弄明白自己怎么那么喜欢动画片和童话书，现在想想，或许是因为我小时候对这些东西记忆真的很少，几乎是没有的。所以心里好像有一个空洞。不过现在用成人的心态去看这些，也许我能懂得更透彻。动画片和童话，虽然是虚拟的，但是带给我太多美好的想象和快乐。社会太多残酷，童话却让我们相信，世界依然美好。

有时候，我是个太过于感性的人，所以看童话和动画片经常会掉眼泪。但是这些温暖的泪水，足以填补内心那一块缺失。

说回今天的菜，这个烤虾是心血来潮做的，第一次因为芝士是和蒜蓉一起放进去烤的，所以芝士的味道略微有点过了，上周末弟弟妹妹过来吃饭，一桌子人，我把方法略微做了一些调整，烤了一大盘，味道和卖相都是very的好，那是相当的壮观：）而且全部被扫光，并获得一致好评!说这绝对是大牌菜，这就是对我最高滴褒奖了，请允许我小小的骄傲一下.

主料：虾
调料：1)黄油.马苏里拉芝士.蒜.红辣椒.姜
      2)油.盐.黑椒碎
   
做法：
1)将虾剪去虾须和虾脚，以及虾头的尖角部分，从背部剪开，并挑去虾肠（靠近腹部的地方），洗净，沥干水分，并用擀面杖之类的轻轻敲打2分钟，让肉质变松软。

2)处理好的虾用油，盐，黑椒碎以及姜片腌制10-15分钟。此时将蒜和红辣椒剁碎成蓉，加入少许黄油和盐拌匀，马苏里拉芝士刨成丝，待用。

3)将蒜蓉酱塞到虾背上，放入预热好的烤箱，上下火200度烤5分钟，然后再将马苏里拉芝士撒在虾背上，继续烤5分钟，虾的颜色完全变红即可。

PS:
1)虾肠一定要挑断，不然烤虾的时候容易变弯曲。虾头部分的尖角减去，这样吃的时候不会被刺到。
2)烤制的温度和时间根据自家烤箱功率调整，喜欢口感干一点的可以稍微加长烤的时间。