6分钟搞定--韩式烧烤味土豆+菜饭

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露珠里的蓝天烧烤土豆美食 |
分类: 各色鲜蔬 |
已经很久没有写博客,去年一直很忙.慢慢的就把这里淡掉了,其实有很多事情,也许不是没有时间,而是没有心情去做了.
以后希望自己把很多事情,都能当我都能当成兴趣去做,因为,凡事保持一份热情,比什么都重要.
昨天中午忽然就很想吃烤土豆,一个人又懒得做点其他的,就做了个烧烤味的土豆,菜饭,搞定^_^欧也
主料:土豆.香菜
调料:油.盐.鸡精.辣椒粉.花椒粉.孜然粉
做法:
1)土豆去皮,切成小块,用清水冲洗下,去掉表面的淀粉.装入可以微波的容器里,加入适量盐和腌料,高火微5分钟.
2)香菜洗净,切成小段,锅烧热,放少许油至7成热,下土豆块翻炒,调入鸡精及三种调料粉,翻炒均匀,撒入香菜即可.
【小蓝说】
1)如果没有腌料可以不放,炒的时候放点芝麻会更香.土豆先放盐微波能够更好的入味.
2)土豆从微波炉拿出来的时候里面会有些汤水,倒掉即可.
菜饭很简单,煮饭的时候比平时放少一点点水,青菜切碎,饭快煮熟的时候,将青菜倒入锅里炒至出水(放入少许油和盐),倒入电饭锅内,拌匀,等饭保温了即可.