【锅台录：我妈妈的一生】9
(2015-10-21 12:51:33)
妈妈没有围裙，除非出门，才换干净衣裳；做饭和干活，不必换。
妈妈也没套袖。
那铲子都磨秃了，不知道用了多少年；勺子跟磨石一样的底色，似乎布满密密麻麻的微孔。瓢有好几个，面的、刷锅的、舀水的。瓢戴在头上，能扮演各种角色。
饭罩是黑色的，有时用来熥干粮；有时压在锅底，周边放上地瓜、芋头、花生、玉米、玉米饼子之类的。
——油坛子外面有花纹，分不清样式，摸上去幽凉而原始。
饭罩搁在木制的“共”架上。
如果烧大火，锅盖上要压上一个蓄水盆。
——靠锅台的窗台上，放着一个油碗。
里面还有两个大小“菜冲”，有过年粘贴的灶神；有整整齐齐的一扎麦秸秆，有筷子罐，有麦秸编的帘子。
物自有其位，从不僭越。它们生活在“拿”和“放”二元世界的中间处。用具属于中介物，不可用的永远呈现不出自身。不可用的物不是用具，它们仅仅是物或料。
锅盖为高粱秸秆缝制的。
新锅盖金黄色，半月十天后，开始黑黄相间呈斑驳状。再过一段时期，就成了黑色的了。时间的颜色与日子的底色保持默契的谐振和涂改。
屋子内各种盖子的原料也都是高粱秸秆。外面的不是，特别露天的，大都石板。
菜刀只有一把。
如果刀刃木了，妈妈会在水缸上哗啦哗啦蹭一下，跟剃头师傅差不多。
水缸叫做大瓮。也叫水瓮。它远离锅灶，保持对角线关系。
盅，杯，碗，碟，钵，盆，坛，缸，瓮……这些物根据容量大小及与人的身体关系，而成其自身。它们有位置，才有身份。它们分据于不同的空间。
它们有自己的声音和语言。
它们是妈妈养的宠物。
它们是我的最初和最后的先验、经验与超验世界。
武侠、侠义、传奇、演义、公案等小说对物与人不太尊重。盅子怎能轻易捏碎呢？筷子掉落地上，是一个富于细节的精彩故事。
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