前一阵子，我有机会参观了不少美国中部和南部的独栋别墅，全新的，及二手的。我知道美食博客的筒子们肯定都对厨房超有兴趣，偶们煮妇们滴革命阵地嘛！所以特别拍下来跟大家一起欣赏哈～～

 

美食名博睡眼惺忪筒子不是在装修嘛，提供一点灵感哈～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

这些独栋别墅，最早的造于10年前；仔细观察下发现一些很有趣的厨房新时尚：

 

橱柜：

10年前流行白色，奶黄色；如今时尚原木色，樱桃木，或其他深色调；

 

厨房电器：

10年前白色为主，如今清一色不锈钢；

 

料理台：

10年前黑色大理石桌面代表高贵；如今更趋于实用，灰白底色掺褐色斑点更耐脏；

 

脱排油烟：

10年前少见大功率的脱排油烟机；如今专业式的超大功率屡见不鲜，有隐藏升降式的，便于在厨房当中安装灶台；也有更接近国内风格的，灶台靠墙面安装；

 

其他，

冰箱越来越大，不止装菜，装人都够咯！

 

灶眼越来越多，从二个，到四个，到六个，八个～～

 

嵌入式小家电越来越普及，比如，小葡萄酒冰柜，食物保温箱，垃圾压缩机。。。

 

但有一点，永远不变——美式的开放式厨房，永远是家庭生活的焦点。 

 

开放式的厨房，是家庭客厅，餐厅的自然延伸，煮妇在为家人烹饪美食的同时，可以随时看电视，上网，更可以随时参与家人的谈话，活动，有利于家庭成员的亲密沟通，而不是在封闭式的厨房里挥刀抡勺孤独求败～～

 

要在美式厨房烹饪中餐，尤其是味道或油烟比较大的，那是很有挑战性滴；比如炸个香酥鱼吧，基本上要准备好鱼味绕梁三日啊，呵呵。。

 

好在很多室外烧烤架都是可以直接放锅烹饪的，如果实在馋了，包括偶在内滴很多中国人家庭都会到室外去做这些煎炸蒸煮的活儿～～

 

昨天有位玻璃芯芯博友给我提问，

 

坐家，给介绍下下美国文化呗！