（Chicken Tikka Masala 中文名不知道）

满纸荒唐言，一把辛酸泪；都云作者痴，谁解其中味。

以下内容纯属子虚乌有。对号入座者敬请一笑了之。

谢谢，谢谢哦！这个掌声相当热烈哦。。老实说，额开博才个把月，真是没想到哎。。美食博客滴领导们，编辑们，前辈们，筒子们都对额如此厚爱，隆重邀请额参加这个。。。啊。。“美食博客闪亮新星”发布会。。。刚才台上拉个镁光灯照滴额眼睛都睁不开啊。。现在比较放松。。。座谈嘛。。。不就是对话嘛。。好办。。。。

哦。。。先自我介绍一哈啊。。好。。好。。。额这个银啊，就是那种放到上海南京路上一哈就找不到；放到这个米国乡下小镇上一眼就找得着滴。。。那一种人。。。

不够详细啊。。。哦。。前两天半夜老额还在美食博客网上瞎逛，碰到一个网络警察查岗，额就告诉她额是啊：“容貌不及明星，身高不及模特：财富不及盖茨，学问不及孔子；做人糊里糊涂，做事得过且过；今天再加两条 -- 做菜马马虎虎，写博一塌糊涂” 哦，扯远啦。。。对不起，对不起。。

哦，这位筒子问额开博滴初衷是什么？

嗯。。。实际上。。。全是额那些“鸡偷食”滴狐朋狗友们撺掇滴。。。春节回上海探亲滴时候在一起吃饭，他们说额是闲人一个，以前又写过一些小酸文。。。最应该开博。。。。其实拉个时候额对博客是“七窍通liao六窍”。。。回米国以后上网一看。。。乖乖龙滴冬啊。。。博客什么滴都有啊。。。后来想想，开就开吧，反正就当是实况转播给额滴亲朋好友。。。生活滴难忘片段啊。。柴米油盐日常滴生活啊。。就这么开始了。。

哦，那边一位筒子问额怎么进入美食博客圈滴？

这样子滴，你看这个博客吧，前两天有很多人在讨论李鸿章是不是汉奸。。。这个话题老实说跟额滴生活实在是末得一点关系。。。额在想，这些人是不是家里有人也是美食博友啊，所以他们有点吃饱了?? 。。。还有人讨论什么快男慢女滴，额对这个风花雪月滴也不大感兴趣。。。过日子嘛。。。实实在在一点。。民以食为天嘛。。额每天最最伤脑筋滴就是吃饭问题。。。看到这个美食博客啊，额就像找到了组织。。高兴啊。

哦，问额怎么会这么短就形成了liao自己独特滴美食博客风格？

这个嘛。。这位筒子太抬举额老。。。实际上额也不知道自己是什么风格。。。菜嘛。。。一般般。。。文章嘛，靠谷歌倒也不大写错别字了，文采嘛。。。那是绝对末得滴。。。思想嘛，老实说额脑子里全都是柴米油盐奶粉尿布之类滴东东，老早就末得空思想老；至于搞笑嘛，倒是有一点滴，额一向是擅长苦中作乐滴。。。所谓风格那是万万不敢当滴。。。

哦，问额美食博客哪些博友对额滴影响最大？

不是博友哦，是前辈，前辈。。这个。。。太多了。数不过来啊。。捡重要滴？哦。。好。。

嗯。。先说一个夏天筒子吧，这位前辈煎滴黄鱼好吃又漂亮，额小时候最喜欢吃黄鱼了。。。哦，你说她煎黄鱼就煎黄鱼吧，还煎出一套“冷处理”滴理论，还真是有道理。她滴文章文采真好，总是和那个菜有直接关系。额搞不清她是先买了黄鱼，一边煎一边思想，就想出这么一个学金属材料滴人才会用滴“冷处理”理论呢；还是先有了这么一个论题，到超市看到黄鱼新鲜了，就买回去煎了，要不还可能是黄花鱼，带鱼；哦，说话要简洁一些啊。。。好好好。。。

还有一个爱同志吧，菜漂亮人更漂亮；更难得滴吧，小小年纪营养学知识丰富滴很，一套又一套滴，说滴真在理，真是佩服！

再有哪家一个小媳妇，哎。那家人娶到她真是福气噢。。。川菜做滴地道啊，一开始额还真以为她家是开川菜馆滴。。学问也是特别好。。。

对了，有以嘎上海365厨房间，上海小菜做额交关灵光啊。。侬晓得伐，每趟到伊厨房间起，我额馋徒事就答答滴。。是个小朋友额娘开额。。（上海方言；翻译如下--有一家上海365厨房，上海菜做的很棒；你知道吧，每次去她的厨房，我的口水就流的滴滴答答；是个小朋友的妈开的；）

还有一个筒子，这个筒子平时大概睡眠不大好。。她呀。。。优点很多，缺点也不少。。。她家食堂滴伙食那个好啊。。。额要求搭伙。。。她要收米金。。。收就收吧，才吃了两天，她就反悔了。。。还老到额家来蹭饭。。。早中晚一天三顿。。。额家小店只要一开门，她就来抢沙发。。。三番五次滴。。有时候要占五六七八个位子。。。看她滴照片吧。。。那麽苗条滴。。。害滴后来滴筒子只好扒门缝，严重影响liao小店滴生意。。。有不少筒子到额这里来闹情绪啊，说总坐不到沙发。。。搞滴额头痛。。。。不过这两天好像她意识到自己滴错误了。。。领导要处理她？？不要不要。。。说不定她是好心，想帮额炒炒人气，提高一哈点击率。。。额再了解一哈情况哦。。

哦，这位筒子问额有没有想过哪一天成为美食博客滴名博，隔三差五滴上个头条什么滴？

 嘿嘿。。。。老实说，一开始额是有过一点。。。。就一点点。。这个想法滴。。。不就是做个菜，再写一篇小酸文嘛。。小菜一碟！后来啊，不对喽。。。陷进去越深，才知道高手林立啊。。。昨天啊，额滴心啊，就像是夏天掉进了井底--彻底滴透心凉喽。。有一位高手轻描淡写滴就展示了一手冬荫功，额看滴目瞪口呆；还有一位更神了，博文说滴是高考滴事情，楞是用南瓜和芝麻做成一本书，用一根大葱做了一支笔，额根本没看出来！！这个功夫那是深不可测啊。。额是末得希望滴，绝对末得滴！

 （上， 未完待续）

chicken tikka masala 一道非常经典的印度美食，额终于盗版成功liao。老爷的一个印度同事请吃饭，事先问额有什么不吃滴忌口滴东东，嘿嘿。。笑话。。。哪有额不吃滴东东。。。额相当恬不知耻滴故伎重演，点名要吃chicken tikka masala；看完演示，吃完美食，还脸皮相当厚滴带走了一大袋各式各样滴印度香料。。。 今天捣鼓了一下午。。。哈哈。。。开心狂笑中。。。这道菜每次去那家印度餐馆额家都要点两份滴，30美刀啊。。。从此可以省掉啦。。。哈哈哈。这个饼做滴极不地道，正宗滴是叫“nan”，应该是用clay oven 烤出来滴，额是用煎葱油饼土办法滴。