（寒食）是日也，食粽子，名曰“角黍”，取寒食之义；又食螺，以其壳撒以屋上，谓之“赶白虎”；爆竹之声，略如除夜。（《湖录》）——清·同治《长兴县志》
某年清明节前一日，欲往泗安南华山给祖父母“上坟”，未曾料到父亲告之，这一天是寒食节不宜动火，因之不能在坟前“烧纸钱”，只能延至清明行。但父亲的说法，恐怕只是少部分泗安本地人在坚持这一旧传统，对于大多数长兴本地人而言，寒食节早已淡忘。
其实，就两节而言，是先有寒食，后有清明，现在的清明习俗中，诸如扫墓、吃熟食、踏青等，都是寒食节的传统转移而成。清同治版《长兴县志》所记“是日也，食粽子，名曰‘角黍’，取寒食之义”，虽然明确说明吃粽子是源于寒食节，却也是记载在清明节习俗的词条之中。
至于粽子则有肉粽与甜粽之分，肉粽形状呈略扁的圆柱形，甜粽一般呈三角形即旧县志所说的“角黍”，一般嵌以红枣、栗子，但均由粽叶包裹糯米蒸制而成。长兴人另外常用的熟食还有熟藕，在藕孔中嵌入糯米灌以糖汁蒸熟，以“胥仓雪糯”作为原料最佳，当年娘姆就经常制作给我吃，可惜本人没有学会，清明时节未能给老人家上坟时祭上是件遗憾之事。
白居易曾经写过“寒食枣团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗”的诗，是他在寒食节过枣团店时写下的诗篇，其他类似唐代诗人写寒食节的诗还有很多，说明唐代之前过寒食节还是很为普遍的。至于寒食节家家要禁烟火，只能吃预先做好的冷熟食，源于大家耳熟能详的晋文公与介子推的典故，在此不再赘述。
如今，虽说还有人在清明前一天的寒食节，因为“禁火”的忌讳而不上坟的，但真正只吃熟食的恐怕已经没有了，唯有留下吃粽子、熟藕的习俗传承了下来。
还有必要说明的是，长兴本土和其它吴地（大致指故春秋吴国的范围）一样，有别于中国其他地方，不是在端午裹粽子而是清明节裹粽子的，而移居长兴的河南人后裔则是清明吃团子而端午吃粽子，风俗各异。近年来，由于移民文化交相融合以及端午节习俗影响深远，再加上吃粽子早不局限于清明节前后，以致很多长兴年轻人都不清楚这个长兴人过清明的特殊之处。
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