“江阁里洗(Janglish)”(和製英語、日本式英語)

日本的植物或食材使用的汉字多数从中国引进,但西洋的植物往往是

日本式的命名法取得的名称。汉语名称和日语名称完全一样的单词较少。

漢語　　　　　　　日語

 红豆                  小豆(アズキ)
四季豆                隠元豆(インゲンマメ)

大头菜,芜菁            蕪(カブ)
南瓜                  南京(カボチャ)
辣椒                  辛子(カラシ)
花菜                  花椰菜(カリフラワー)
黄瓜                  胡瓜(キュウリ)
胡椒                  胡椒(コショウ)
国宝                  牛蒡(ゴボウ)
芝麻                  胡麻(ゴマ)

豇豆                  大角豆(ささげ)
红薯                  薩摩芋?甘藷(サツマイモ)
芋头                  里芋(サトイモ)
扁豆                  莢隠元(サヤインゲン)
紫苏                   紫蘇(シソ)
野山药                  自然薯(ジネンジョ)
姜                     生姜(ショウガ)
西瓜                   西瓜(スイカ)
紫萁                        薇(ゼンマイ) Osmunda japonica
胡豆,蚕豆               空豆?蚕豆(ソラマメ)

白萝卜                 大根(ダイコン)
黄豆                   大豆(ダイズ)
洋葱,元葱               玉葱(タマネギ)
海椒                   唐辛子(トウガラシ)
冬瓜                   冬瓜(トウガン)
玉米                   玉蜀黍(トウモロコシ)

茄子                   茄子(ナス)
韭菜                   韮(ニラ)
胡萝卜                 人参(ニンジン)
大蒜                   大蒜(ニンニク)
大葱                   葱(ネギ)

大白菜                 白菜(ハクサイ)
土豆                   馬鈴薯(バレイショ)
蕗、苳、款冬、菜蕗      蕗(フキ)
西洋花菜               芽花椰菜(ブロッコリ)
丝瓜                      糸瓜(ヘチマ)
菠菜                      菠薐草(ホウレンソウ)

蘘荷                           茗荷(ミョウガ)
零余子,腋芽                零余子(ムカゴ)

藠头                       辣韮(ラッキョウ)

山葵，辣根                 山葵(ワサビ)
蕨菜, 龙头菜、如意菜          蕨(ワラビ)