用鱼虾,蔬菜,山菜和面粉加上鸡蛋调和油炸的日本料理称为

“天麸罗”或“天妇罗”。

“天麸罗Tempra”的命名者是江户时期的一个戏剧作家:山东京传

本来是葡萄牙语“Tempora”音译的油炸面大虾蔬菜等食物。

因山东京传曾说了一句话“这东西就好象印度浪人一样从大阪

呼拉啦地传过来地食物。”于是“天竺浪人呼啦啦地(日语purari)……”

就深深植入人们印象中。就成了后来的“天麸罗Tempra”了。

“天逐浪人”是指那些住所不定的浪人,有人又倒过来念成

“逐天(逐电)浪人”。

在日语里“Chikuden=逐电”的意思就是“逃之夭夭”,“逃跑”,

“隐藏”起来的意思(当今的贪官污吏们夹款而逃就有被称为

“逐电浪人”的意味)。

当时的江户城里是不准许吃天麸罗的。

有人说是因为当时统治江户(东京)的德川家康将军就是吃嘉吉鱼

天麸罗而死去,这不是直接的原因。

主要契机是当时的将军夫人府邸的女佣人因油炸天麸罗而失火一次,

从此江户城里全部禁止吃天麸罗了。