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【樱的BENTO Life】--~营养午餐便当~

(2010-02-02 09:53:25)
标签:

美食

美食/厨艺

日式料理

摄影

食彩浪漫

便当系列

分类: 生。活。

 

BENTO-日文中的盒饭之意。----谨以此博送给那些不知道中午该带点什么才好的朋友们。

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如果大家能从这里获得那么一点点灵感,樱就不白发这个帖子~~~~

有很长一段时间加班太忙没时间做便当,我的午饭都是在外面解决的。不过买了一阵子以后发现如果我再那么买7-11的午饭,我势必是要疯了。于是决定痛改前非一定自己做,就这样续了三五年。上班族因为回家晚,晚饭不适宜吃多,也没什么时间准备的营养均衡,所以每日营养补给都靠午餐了。在家里也是,妈妈都会把午餐做的丰盛,晚饭相对简单一些。我稍微做了点改动。如果晚上预计吃的丰富,中午就带的简单一些,如果晚上外食,就控制中午的卡路里摄取。如果晚上打算喝粥,那中午一定要均衡营养的比例。

 

这是最近一周的午餐便当。希望给那些不知道中午给孩子或是自己带些啥的朋友一些IDEA吧~


上图《お握り弁当(饭团子便当)》 ----有饭团(里面包着柴鱼屑+美乃滋+一点酱油做成的馅),照烧香酥翅,鲜虾芦笋沙拉,鸡蛋炒四季豆。 午饭还有一碗大酱汤,是带到公司去再冲的方便包装。

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包起来~~ 做便当的菜收汁收的干一点,免得菜汤把米饭泡了。如果实在是有汤儿,就用硅胶碗儿隔开一下吧。硅胶碗儿能用N次,算是为环保做贡献了吧~~~

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《お結び弁当(紫菜饭包便当)》---- 很传统的便当。小个子的紫菜饭团,鸡蛋卷(里面掺了胡萝卜),烤青花鱼,胡萝卜牛肉小炒。除了胡萝卜牛肉小炒以外都不需要加热。配一碗热汤就可以吃饭了~~

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专门吃饭团子的便当盒。不可以微波加热,不可以进干燥机。 优点是饭团子不用撂倒~ ~ 别看它体积不大,容积可不能小瞧,最后还是把饭团子剩了,下次得做俩才行。。

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《三文治便当》---- 三天前买的法棍再不吃估计就硬得能打死人了。。于是做了龙田炸鸡,配合剩菜和番茄,芝士夹在面包里,切开,再塞进盒子~~ 又用剩下的鸡肉做了个鸡肉胡萝卜芦笋粥,放在保温罐子里。

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打包,入库。第二天热一下粥再上班,中午吃也是热乎的~~

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《ジャンボーお握り弁当(大号饭团子便当)》--- 这都是用剩菜做的。这里面有豆腐炒青菜是前天晚上的晚饭,青花鱼拆肉和美乃滋拌一拌本来想放在饭团子里,后来还是做了个梅子味道的,把它放在菜里面了。还有剩下的鸡蛋卷,炸鸡,装了一饭盒~

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装盒,带走~

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最后一个《咖喱便当》,大晚上发现冰箱里的土豆和胡萝卜竟然冻了,大概是我调温度调太低了。。翻出来赶紧做了个咖喱,于是之后一周我都在一点点消灭它们。。第一顿,带便当~

虽说是保温盒子,也是可以微波加热的。热乎乎的咖喱配热呼呼的米饭,再来一小盒水果,避免咖喱吃上火。包起来,就可以上班去喽~~

最近的便当就这么多,今后还有,都在这里更新呢,每天都有。有兴趣的就这里瞅吧~~~

如果有对饭盒感兴趣的朋友,可以去乐天网(日本的淘宝网)的国际送货业务上查找自己喜欢的饭盒。运费相对贵一些,望明知。


大家吃好喝好~~~

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