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  真夏的脚步是越来越近了，已然是稍稍一动便大汗淋漓的状态。。。家里的空调只是打开了除湿功能，在公司里被低温空调吹的浑身不自在，回家宁愿出汗也不想再吹了。。。

  每年夏天，我的生活规律就会发生一些变化，这个变化也持续了五六年那么久了，说来，对于上班族来说是比较奢侈的一件事，也许是我坚持了很多年才不觉得什么了吧。说了半天，是什么变化呢？其实是早餐主餐化。简单的说，就是把早饭当做一日中最丰富的一餐，而中餐和晚餐则相对简单一些。

  这个转变的契机是什么？话说大概六年前，我的求学生活进入了正规，平时接下来的勤工俭学也是在家翻译资料之类的工作，放学回到家里，第一件事就是打开电脑往里面打字，客户要的紧急，我只好拼命的赶工。晚饭若是吃泡面的话，又要烧水又要泡，又是夏天闷热的不行，想起来做饭就是繁琐得要命的事，于是从那时候开始的很长一段时间，我的晚饭都是面包牛奶，或是一个饭团子了事。而上学的时候第一节课通常是9点10分开始，早上就有了足够的时间吃早餐，而且夏天的清晨是很凉爽的，加之前一晚吃的不饱足，早餐倒是显得格外喷香了~~

  即使是现在，每到夏天我都几乎在五点半左右便睡不着了，爬起来先喝一大杯温开水叫醒沉睡了一夜的肠胃，到玄关拿当天的报纸，打开房间里所有的窗让凉爽的空气吹进闷热的房间，稍微打扫一下，休息片刻便跑去厨房准备早餐了。说是早餐，其实绝不逊色于晚餐~ 只是一大早吃不下太多的东西，米饭的量就减半了，做好三两小菜，再来一碗汤，让一日内所需营养的一半都在早餐中摄取，剩余的一半分中晚两次补足。很久以后我发觉这个方法，其实也有助于控制体重。。

   写到这里可能有朋友会说，有小孩的上班族妈妈早上就和打仗一样，又要给孩子收拾书包，穿衣服，又要打点自己和先生的便当，怎么可能准备早餐，悠哉的吃？对付“战场”一样的清晨，我有个点子，这点子也是在我偶尔起晚了的时候用的。就是前一天晚上，做好第二天早上要吃的食物，冷藏起来。第二天热热就可以吃了~ 曾经包好饺子冻起来转天吃的情况也不在少数~~

  这种饮食习惯一般都是在夏天进行的，因为夏日气温高，苦夏，晚上吃的食物不适宜多或者油腻。加上夏天水果丰富，吃了晚饭再来半拉冰镇西瓜，论舒服那是绝对舒服，但是一天的摄取卡路里算下来，是肯定要超标的~~ 既然要美丽，就把晚饭简单化吧~~

    不说那么多了。。。上菜~~~

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天气越来越热了，九州也进入了梅雨季节，整天空气湿粘的难受。每到天热，我就乏得不行，下班进了家门，就恨不得谁能赶紧发明个自动洗澡机，前脚进去，就像自动洗车似的，后脚出来连头发都给我吹干了，我就喝点儿茶水，看个小说儿，直接上床睡觉，连饭我都不吃了~~！不过哈，话虽这么说，人是铁来饭是钢，偶尔少吃一顿倒是没什么，要是见天儿不吃，可就离倒霉不远了~ 一日三餐，保证营养，保证主副食搭配，多喝水多喝汤，多吃粗纤维和瓜果，少吃生冷辛辣，少吃精米精面，女孩子们少吹空调，多出汗加强新陈代谢，夏天还是减肥的好时候哪~

    不多说了，咱来整个蠔油蒸鸡，嫩嫩的，很鲜！把蒸出来的鸡油都撇出去，少吃油相对健康点儿~

材料：
鸡翅根        6个
姜片          2片
蠔油          1.5大勺
酱油膏        1大勺
糖            1/2大勺
盐            少许
胡椒粉        少许
淀粉          1/2大勺
香油          1/2大勺
葱段          若干

做法：
1。鸡洗干净，把所有调料都放进一个塑料袋里，抓均匀放在冰箱冷藏格里过夜。
2。冷水上锅蒸25分钟。看鸡翅根多少和大小适当调节。
3。洒点生葱段提味儿。如果喜欢蒜味，加一小勺蒜泥进去也ok.

前天做了一次，加了一点鱼露，竟然也好吃呢~~ 有兴趣的，可以试试看~~

大伙儿，吃好喝好哈~