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很多人喜欢给身边的类熟人下定义，就像这样：
[她很惨，单亲妈妈，很拮据没有钱。]
[她男友很好，很强很疼她。]
[他是个绅士，骄傲懂礼貌。]
[她是个女强人，驰骋政界所向披靡。]
 
表象的东西的确是判断一个和你不太相干的人的重要依据。可如果你花足了时间了解了那个人，会发现其实上面那些话，才说了一半。补全了的话，就像这样：
[她很惨，单亲妈妈，很拮据没有钱，但是她很厉害，节约有道生活得也有滋有味。]
[她男友很好，很棒很疼她，但是，他总是窝窝囊囊没什么自信。]
[他是个绅士，骄傲懂礼貌，但在家里却是个十足的大男子主义崇尚者。]
[她是个女强人，驰骋政界所向披靡。但是，常独自落泪内心脆弱。]
 
印象这个东西会因为了解而变得更好，或者正因为了解了一落千丈变得更糟。介于我们人类多数喜欢先入为主，所以熟落后发现对方和初相识时判若两人这样的例子，便不足为奇了。

很多年前曾经有一很熟悉的姑娘跟我说过一句爆经典的话：
“千万别相信这世上有淑女和乖乖男，打成一片以后，全是一个样儿。只是有的人HIGH在脸上，有的人HIGH在心里，脸上没表情的，不等于他就不如你HIGH！”

虽然刚开始很难苟同，但后来经过很长一段时间（差不多七八年）的论证，还真是这么回事。说明什么？伪装？no,这和伪装应该没有关系，从陌生到熟悉，从熟悉到卸下防备的盔甲，需要的时间因人而异。有的人一下子就从陌生跳过中间阶段直接跃进爆HIGH状态，犹如大火爆炒；有的人按部就班一步步地试探再一步步地放开胸怀，且小火焖炖呢。。说到这里，想起了我。嗯。。。我，可能属于爆锅儿行列。。。

今天说这么多，是因为晚上回家的时候碰见了若干年前有过几面之缘的朋友，以前的她在我的印象里是何等的乖巧可人啊，今天我却在繁华街的便利店门口，看到她蹲在店门口和几个暴走族模样的人边大声聊天边大口地吸着烟。一瞬间，真希望我认错了人。。。

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今天要给大家介绍一个具简单在日本的筒子们随手竟能找到的材料有个二十来分钟就能做好的下酒菜~
虽然，宰鱼的时候有点血腥恐怖。。。。。http://www.fbinjapan.net/bbs/images/smilies/onion/8f337f1c.gif


材料：
沙丁鱼（Sardine） 　　　　8尾
梅干        　　　　　　　4-5個
醤油　　　　　　　　　　　2大匙
味醂　　　　　　　　　　　2大匙
米酒　　　　　　　　　　　2大匙
水　　　　　　　　　　　　100ml
塩　　　　　　　　　　　　1/4小匙
砂糖　　　　　　　　　　　1/4小匙

配菜：
小松菜或者小白菜           1束
水，盐                     适量

做法：
http://farm4.static.flickr.com/3040/2889231813_dc4725e1cf_o.jpg
1。沙丁鱼洗干净，去掉头和内脏。鱼身内的黑色薄膜一定要去掉，否则会很苦。
2。梅子去核切粗大块儿备用。
3。酱油，味琳，米酒，水混合倒入锅里加热
4。放入鱼和梅子一起煮。撒盐和糖。记住不要翻动鱼身，用勺子盛糖往鱼身上浇，即可。
注意：鱼皮很容易破相，所以千万不要随便翻动，这个小鱼很容易熟，中小火煮就可以啦。
5。将小松菜入水煮软，过冷水后切段装盘。

很好吃涅~~~~~