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端午节粽子原创混搭海苔香肠粽健康传统风味美食 |
分类: 1.味道 |

备粽叶、江米、海苔、广式香肠。

水泡粽叶三小时。

香肠切丁。

江米提前三小时泡软。(泡半天、一天更好。有利于蒸熟。)

海苔剪成5厘米宽的片。

粽叶两张(其实宽的一张就行),上面放海苔一张。

折叠好,放入香肠、江米。

先折叠海苔叶。

再包粽叶。

翻转折叠。

一个个小粽子就包好了。

上锅蒸半小时。我的经验水煮半小时会更软糯。出锅后,剥开,就是这样有着粽香的海苔广味香肠粽。

倒上点生抽,味道非常独特。

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