我家跟前的菜市场有个小摊，每天早上都要排巨长的队伍，卖啥这么火呢？

就是汽水包。有粉丝馅儿的，香菇馅儿的，还有这个糯米馅儿的。

原先是七毛一个，现在估计涨了吧。。

清早赶时间的，揣俩汽水包，再加一杯豆浆，边走边吃……

周末不妨照着下面的方法多做一些，然后冷冻在冰箱里，早上起来，十分钟就可以煎好两个了。

糯米馅材料：糯米150g，猪油1大勺，生抽1大勺，胡椒粉1小勺，盐适量。

面皮材料：高筋面粉200g，中筋面粉50g，即溶酵母4g，水135g，食用油5g。

糯米馅的做法：

http://s1/mw690/4cdfcdadxcf10ec88c950&690

    1、糯米洗净后浸泡过夜。

    2、用电饭煲蒸熟成糯米饭。

    3、往糯米饭中加入猪油和生抽拌匀。

    4、调入胡椒粉和适量的盐，拌匀后放凉。（胡椒粉可以多放些，热乎乎辣乎乎的，吃起来特别暖和）

    汽水包的做法：

   http://s7/mw690/4cdfcdadxcf10ee823d96&690

    1、将面皮材料混合，揉成光滑的面团，室温醒发40分钟。

    2、将面团分割成40g/个的小面团。

    3、包入糯米馅后捏紧收口，将收口朝下摆放。

    4、锅烧热油后将其放入，当底部煎得略微发黄后再注入清水，水的高度齐汽水包的1/2。然后盖上锅盖中火煎。

    5、当锅中的水分蒸发得差不多时，揭开锅盖，将包的两面煎至金黄。盛出后用厨房纸吸去多余油份。

    Tips：吃不完的生包置于冰箱的冷冻室保存，再拿出来时无需解冻，直接按第8开始后面的步骤。除了糯米馅外，您爱吃嘛就包嘛，完全随意哈！