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编辑这篇博文的时候，正好在“盘丝洞”与妖精果聊天，

顺手发了这张图片给她看

结果她批评我说：把银耳做成这么糊糊的了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7398ZH00SIGG.gif

可是，与红豆一同煮的银耳不就该沾染红豆的颜色吗？

原本我还看着挺顺眼的。。

晒出来给走过路过的朋友看看吧~

图片是在早上7点拍摄的，自然灯光不够亮，加了盏黄色灯泡的台灯照着

原图，没有编辑过，拍啥样就传啥样了~

【红豆银耳羹】

材料：红豆，银耳，百合，莲子

调料：冰糖

做法：

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1、银耳用温水泡软，红豆和百合一起用冷水浸泡2个小时以上。

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2、晚上睡觉前，将所有材料放入免煮锅内锅中，加足量的水，煮至沸腾后再续煮5分钟，关火。

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3、将内锅移至外锅中，盖紧内外锅盖后，即可。

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4、次日清晨，汤羹已经煮好，红豆也煮烂了，可以加冰糖后直接食用。（这个时候，汤羹还是清澈透亮的）
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5、用免煮锅烹煮的汤品，水分是不会蒸发的，因此汤不会浓稠，银耳的胶质也未煮出，所以，我习惯在早上起来后将其倒入汤锅中再小火慢炖一会儿，时间不需要很多，20分钟差不多了。可以利用慢炖的时间拾掇拾掇，收拾好后直接就能开吃了。（经过20分钟的慢炖，红豆的汤汁煮得更加浓稠，加上银耳的胶质被煮出。。。于是汤羹变得混沌了~~）


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6、如果没有免煮锅，或者不想倒来倒去这么麻烦，可以用电砂锅选择“慢炖”的程序煲一夜。

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7、或者早上起来，将所有材料倒入高压锅中，上汽后再压个20分钟，也成。很速成的方法~

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这张图是没有开那盏黄色灯泡的台灯。

原图，未编辑。