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去年刮起一阵食疗养生的热潮，一夜之间成就了很多养生专家，

生吃泥鳅、茄子，喝绿豆汤能吃百病等等层出不穷。

因为石小跳体弱爱生病，所以特别留心这方面的信息。

可我胆小，生吃神马神马的，我不敢贸然行事，

但咱们取其“精华”、弃其“糟粕”，

其中一些食疗方法和养生理念确实令我受益匪浅。

且不论其是否有正确的科学依据，

但自打那阵养生热潮之后，我更专注于我的孩子，

每天荤素搭配均衡饮食，每天望闻问（“切”太专业了，偶还不会~）

什么时候该忌口，什么时候吃什么，

从穿衣戴帽到吃喝拉撒睡，每件事都亲力亲为。

养孩子是一件在摸索中渐渐成长的过程，没有最好，只有更好！

加油！

黑米糊，就是去年在马悦凌老师的书中学到的。

既能给宝宝补血养身，又能作为妈妈减肥塑体的营养代餐，一举双得。

因为将熬煮后黑米粥搅拌成了稀糊状，所以更加利于我们消化吸收，

原本还担心石小跳会不喜欢吃，没想到的是，他是爱得不得了呢~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

百度摘抄黑米食疗功效　　

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，

健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

值得注意的是：黑米必须熬煮至烂熟方可食用，因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

黑米糊的做法：

http://s8/middle/4cdfcdadg9ee8c27348c7&6901、黑米洗净后浸泡过夜，让其吸足水分。

http://s11/middle/4cdfcdadg9ee8c2a1070a&6902、浸泡好的黑米放入高压锅中，放适量的水，上汽后转中小火继续烹煮20分钟。

http://s5/middle/4cdfcdadg9ee8c2bf8174&6903、煮好的黑米粥冷却后放入搅拌机中打成稀糊状。

4、再次放入汤锅中煮沸，调入适量白砂糖即可。大些的宝宝可以在吃的时候可以加些核桃松子等干果，石小跳非常爱加玉米片松子葡萄干，一次能吃一大碗http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

用高压锅烹煮，揭开锅盖后发现黑米没熟透怎么办？

盖上锅盖，放炉子上继续压~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

水给少了，煮出来的黑米粥太干，搅拌后无法达到流动的稀糊状怎么办？

试情况略加些清水一起搅拌，以达到稀糊的状态。

水给太多了，搅拌时完全都成“黑米水”了，咋办？

把家里的剩米饭舀些进去一起搅拌便可以增加其浓稠度了~