北京国贸饭店 扬州美食节于2015-5-11 开幕啦~~ 国贸饭店东方餐厅 tel：65052277-4

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扬州狮子楼楼主吴松德先生第三次做客北京国贸饭店东方餐厅，献上东南第一佳味的淮扬菜！
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蒜蓉烧小龙虾http://s16/mw690/001pfzw6zy6ShpsyKon6f&690
雨后的京城，天空澄澈清远
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故人西辞黄鹤楼，为什么呢？烟花三月下扬州！话说上个月贵州媳妇刚去了武汉黄鹤楼，虽然木来得及下扬州，但是在5月11日，农历三月廿三，品尝到了地道的扬州美味！

北京国贸饭店经常举办各种不同风味的美食节，之前的博文也有写过（桂林、台湾美食节），这是第三次举办扬州美食节了！

寻味狮子楼，何须下扬州？在这琼花绽放的季节，在这春风沉醉的晚上，狮子楼楼主吴松德率领团队，演绎了舌尖上的扬州味道（2015-5-11至2015-5-31）！话说吴松德先生师从淮扬菜大师周晓燕先生，和中国大饭店夏宫的侯新庆师傅（现在在南京香格里拉饭店）是师兄弟。

开幕式在东方餐厅的户外花园举行，雨后的京城，蓝天澄澈高远，空气湿润清新，多了些杏花春雨江南的味道，古筝清扬，更添诗情画意。新朋老友欢聚一堂，烹饪高手韩姐也来啦，去年她曾在东方饭店举办家的味道美食节，那味道也是绕梁三日啊。还见到了相交，已久却一直未能谋面的侯老师、勤劳的工作狂（我一直叫勤哥），开心！

开幕式简洁而又热烈，中国大饭店梁总、国贸饭店徐总等嘉宾共同剪彩，大家纷纷签名留念。我也特地穿了一件江南水墨画的旗袍来配合今天的活动。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

美食上桌啦！后附图片、价格，所有价格加15% 服务费

江南六小碟：双黄蛋配莴苣、水晶肴肉、扬州盐水鸭（这三个我最喜欢，配图！[调皮][调皮]）虾籽烤春笋、苏式熏鱼、淮扬烫干丝，清新自然的味道，雅致精美的摆盘，一梦到扬州！

热菜走起：三套鸭-这是为美食节开幕式特地定制的一道菜，鸭子里面有鸡，鸡里面套鸽子，一共三层，所以叫三套鸭，汤色清亮，味道鲜香。

红烧野生江鳗-对于爱吃鳗鱼的我绝对秒杀味蕾，恨不得搂着鳗鱼睡~~

极品狮子头-大小合适，一个人的量，很到位，鲜美爽口，直入心脾；

蒜蓉烧小龙虾-红红火火的颜色，浓浓的蒜香，鲜掉眉毛！以为是盱眙的，后来吴大厨解释，江南的小龙虾品质都很好，只是盱眙起步较早，名气较大。哦，原来如此，一如阳澄湖大闸蟹，其他地方的大闸蟹品质也很好，只是阳澄湖声名鹊起~~

舌尖上的蒲菜-还是头一次吃蒲菜，回家上网查了资料，生于浅水中，以南方水乡最多，味甘性凉，有清热凉血之功效。可以凉拌、炒炖。、

豆瓣炒苋菜-吃过豆板也吃过苋菜，可这两样一起炒也是头次遭遇，涨知识～

五丁大包包-绝对是连吃带拿的好东东，不由得想起去年韩姐做的酱肉大包，虽然味道截然不同，风格也是大相近庭，但是一样的给力，一样的美味！

名满天下的扬州炒饭-以地名命名的炒饭必须是馋死人的节奏！

扬州美食节，不醉不归！
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重量级滴剪裁，从左至右：国贸饭店许勇，狮子楼楼主吴松德，中国大饭店梁总，扬州烹协秘书长
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清雅的餐具，餐单上的墨竹，让我想起了扬州的个园
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双黄蛋配莴苣 48.00元  高邮的双黄蛋，沙沙的，细细的，泛着油，香~~

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苏式熏鱼 48.00元


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虾籽烤春笋 48.00元    江南的春笋实在是绝佳的食材
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扬州盐水鸭 98.00元  味道咸鲜
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淮扬烫干丝 68.00元  名菜奏是不同凡响~
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水晶郩肉 48.00元 特别喜欢这道菜，颜色好看，口感又棒，肥瘦搭配合适，不拆不腻
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三套鸭：为美食节开幕式特地定制的一道菜，别人吃不到哟~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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极品狮子头：48.00元/位  嫩而不腻，不愧是高手呈现
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金钩蒲菜：68.00元 南方的特有食材，头一次吃，很清爽，推荐
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豆瓣炒苋菜：48.00元
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我的挚爱：红烧野生江鳗 赶脚来一碗白米饭拌着吃，估计能下三碗 吃货的胃，奏是为它啊~~
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五丁包：18.00元/个 下次必须打包几个，喜欢放凉了吃
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闻名天下的扬州炒饭：78.00元 颗粒分明，配料丰富，虽然遍街的大小餐馆都有，但这一份绝对独占鳌头http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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细节最动人

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东方餐厅第一招牌：麻酱糖饼 96.00元/张  偶滴钱包为此消瘦啊~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692EN00SIGG.gif
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国贸饭店三江咖啡厅的招牌：大煎饼
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最后，以我的至爱：色香味形意俱全的红烧野生江鳗-218.00元，结束这篇扬州美食博文~~美食节到5月31日，表错过哟~~