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巴渝翁火锅-贵州媳妇的厨色人生

(2012-05-20 07:08:23)
标签:

美食

大嘴吃八方

火锅

分类: 大嘴吃八方-贵州媳妇品美食

有幸参加巴渝翁火锅试吃,怕堵车,打车早早到了,呵呵呵,典型的吃货呀!
巴渝翁火锅的地址:朝阳区东三环百子湾路37号,京粮大厦北侧10米 离国贸很近,而且这里有停车位啊!
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大门很气派,店里的装修很巴渝,进去之后仿佛走进古老的巴蜀大地。餐厅都是木头桌椅,让人感觉是行走在巴渝古镇。

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我们试吃的是两种口味:香辣和麻辣。一个鸳鸯锅一边是红辣椒,一边是绿麻椒,鲜红、碧绿相交辉映,尽显四川火锅的“麻、辣、鲜、香。”价格嘛,人均80-100元左右,在离国贸不远的地方,很亲民哟!
手切羊肉、鱼肉、大虾、肥牛、鸭肠、毛肚、鸭血、蔬菜拼盘、菌类拼盘、自制酸奶、自制酸梅汤等等摆上桌。我特别爱吃的是放在小瓷罐里的自制酸奶,新鲜鸭肠,褐色的大片的毛肚,颊齿留香~~~
看图说话吧~~~~

各种酒类,可惜我不善此道,飘过~~~

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大红的单间,很喜庆!!
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朴拙的桌椅
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随手拍了一张菜单,供大家参考
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很有味道的茶具
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同样有味道的调料瓶,尽显巴渝风http://s10/middle/4cd86f4atc012c59033d9&690
来个局部合影
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与众不同的毛肚,叫啥名字偶忘了,呵呵呵,光忙活吃了~~~
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红红的锅底,诱人吧?
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这边是碧莹莹的绿锅,偶还是头一次见呢

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上菜喽~~~一盘一盘的登场~~~

首先出场的是手切羊肉和大白菜,这两个都是我吃火锅的必点菜
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菌类拼盘
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偶滴挚爱—鸭肠,非常新鲜,非常好吃!
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鱼+羊=鲜   羊肉已经有了,鱼块怎能不现身??
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火锅必现:肥牛
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香油小料,偶要滴是麻酱滴,忘了拍了,不好意思

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局部合影
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最后,上一张偶非常喜欢滴自制酸奶-8元 绵香醇厚
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