巴渝翁火锅-贵州媳妇的厨色人生
(2012-05-20 07:08:23)
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美食大嘴吃八方火锅 |
分类: 大嘴吃八方-贵州媳妇品美食 |
有幸参加巴渝翁火锅试吃,怕堵车,打车早早到了,呵呵呵,典型的吃货呀!
巴渝翁火锅的地址:朝阳区东三环百子湾路37号,京粮大厦北侧10米 离国贸很近,而且这里有停车位啊!

大门很气派,店里的装修很巴渝,进去之后仿佛走进古老的巴蜀大地。餐厅都是木头桌椅,让人感觉是行走在巴渝古镇。
我们试吃的是两种口味:香辣和麻辣。一个鸳鸯锅一边是红辣椒,一边是绿麻椒,鲜红、碧绿相交辉映,尽显四川火锅的“麻、辣、鲜、香。”价格嘛,人均80-100元左右,在离国贸不远的地方,很亲民哟!
手切羊肉、鱼肉、大虾、肥牛、鸭肠、毛肚、鸭血、蔬菜拼盘、菌类拼盘、自制酸奶、自制酸梅汤等等摆上桌。我特别爱吃的是放在小瓷罐里的自制酸奶,新鲜鸭肠,褐色的大片的毛肚,颊齿留香~~~
看图说话吧~~~~
各种酒类,可惜我不善此道,飘过~~~

大红的单间,很喜庆!!

朴拙的桌椅

随手拍了一张菜单,供大家参考

很有味道的茶具

同样有味道的调料瓶,尽显巴渝风
来个局部合影

与众不同的毛肚,叫啥名字偶忘了,呵呵呵,光忙活吃了~~~

红红的锅底,诱人吧?

这边是碧莹莹的绿锅,偶还是头一次见呢
上菜喽~~~一盘一盘的登场~~~
首先出场的是手切羊肉和大白菜,这两个都是我吃火锅的必点菜

菌类拼盘

偶滴挚爱—鸭肠,非常新鲜,非常好吃!

鱼+羊=鲜

火锅必现:肥牛

香油小料,偶要滴是麻酱滴,忘了拍了,不好意思

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