干燥冬季来一碗晶莹剔透的红宝石!
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北京的天啊,咋还不下雪呢!
元旦那天,我开车去了新发地,老久没有去买水果了,好馋耶!在这里要特别说一声,去新发地一定要下午去,上午全是来批发的大车,人山人海,咱就买点自家吃的东西,别跟着挤去,再说了,就是拼了小命挤进去,商贩一看买的东西少根本就不正眼看一眼。买了蒙自红石榴、木瓜、血橙,满载而归!
石榴
现在市场上有两种石榴,四川会里的石榴和云南蒙自的石榴,会里的石榴子偏小,颜色粉红,比较艳丽,含水量相对来讲少一些。味道偏酸,商贩说不太好吃,我就没买,价格也就没有问。
云南蒙自的石榴表皮颜色发黄,总像是没有熟,就是熟了也是这个样子。但是蒙自石榴非常好吃,籽大,石榴子里面的小籽又偏小,所以水分饱满,酸甜适中,我买了两箱,一箱石榴比较大4.20元一斤,用来节日里送个人啥的,一箱石榴小一些,价格忘了问,自己榨汁。两箱一共170元!
在餐馆一扎鲜榨石榴汁要168元!抢钱!而且,那些所谓鲜榨,都是用粉类的东东勾兑的!
新发地的石榴一般有四种,秋季:陕西临潼的石榴,这个无论颜色、个头、口味都和四川会理的比较象,只是上市早于会里的,都属于经济实惠的。还有新疆的石榴,这个我始终无缘仔细品味,老公曾经从新疆千里迢迢的扛回一箱,但是很多都坏了,没有仔细研究,也不便发表意见,它和云南蒙自的石榴都属于高端产品。

给云南蒙自石榴做个广告哈:这两箱都来自云南蒙自新安万亩石榴园

蒙自新安万亩石榴园,很向往这个地方,要是有朝一日可以亲赴那里,该多美啊!

我特别喜欢吃石榴,小时候总觉得石榴是老金贵的东东,吃不起哈。如今,俺有钱了,俺吃得起石榴了,呵呵呵

我吃石榴首先都是把石榴子一粒一粒的剥下来,然后榨汁,或者就这么一碗的吃下去,爽啊!
关于石榴的营养、如何剥石榴以及榨石榴汁参看博文:
自制的秋冬饮品:鲜榨石榴汁-贵州媳妇的厨色人生
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd86f4a0100gdub.html
又是一年石榴红-贵州媳妇的厨色人生
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd86f4a0100lnt1.html

云南丽江的绣品配上云南蒙自的石榴,漂漂的图画!

晶莹剔透的红宝石!来一勺!


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