贵州媳妇回贵州之美食探路:丝娃娃-贵阳名小吃


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美食 |
分类: 大嘴吃八方-贵州媳妇品美食 |
由于老公家中有事,俺和他回了趟贵州,在省城贵阳呆了两天办事,领略了贵阳八大名小吃之一的丝娃娃,和众位吃友一起分享!
贵阳的丝娃娃比较集中在飞山街上,以杨姨妈最为出名,贵州的餐馆很多都以姨妈命名,有秦姨妈,陈姨妈等。
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关于杨姨妈的简介:杨氏丝娃娃有三十年了,贵州文风不盛,30年也能称老店?哈哈哈
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已经有了品牌意识,餐桌上也刻着杨姨妈的字样
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餐巾纸也打上了字号,这在贵州已经是老先进了!
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我吃的是标准的-素食,有萝卜丝、豆芽、海带丝、黄瓜丝、白菜丝、酸菜丝,还有干面等等,8元。也有荤的,如脆哨-就是北方的油渣,但要单加钱,我本着尝尝就行的主意,就没有要。
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再来一张
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杨姨妈的汤料很有名,味道很好,我没有吃过别家的,但是这个确实不错!
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蘸水:有香葱、香菜等
http://s14/middle/4cd86f4ah968b80dc91fd&690炸得酥脆的黄豆,花生碎很香!
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8元包括十张小饼
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卷好了一个,就象吃烤鸭那样
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我一口气吃光了10张小饼,味道真是不错!但是,就是不饱啊,8元都吃不饱,说实在的,贵阳的物价不便宜!还有一点我不太喜欢,贵州还是刚刚开始流行用一次性的东东,很不环保。在思想意识上感觉比北京落后5、6年的样子,而且是塑料的一次性东东,质地不好,有股味道。但丝娃娃确实很好吃,下次有机会拍出一百大元,吃个痛快!
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