早餐越来越被人们重视，贵州媳妇也一样。前些天做了豆沙百合小圆子，老公感觉不错，再接再厉，来一个红豆紫米小圆子！

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http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd86f4a0100hkmx.html

关于豆沙百合小圆子的做法，还有糯米、红小豆的营养参看链接博文

做法：1、红小豆提前12小时泡发   2、紫米提前6小时泡发，

3、红小豆、紫米加清水煮沸，放入焖烧锅6~8小时，我一般都焖一夜或者早上煮沸，晚上下班回家就可以了！

4、将红豆、紫米捞出，2/3放入搅拌机打碎，1/3不动。

5、将煮红小豆、紫米的汤倒出一半（一个焖烧锅做的东东偶一般吃两顿），入奶锅，在火上煮沸，放入适量小圆子，边煮边搅，直至小圆子都漂起来，放入被打成浆的红小豆和紫米（因为要吃两顿，所以我放了一半），这样做是为了增加粘稠度，使口感更加顺滑；再加入没有被打碎的红小豆和紫米（因为要吃两顿，所以我放了一半），这样吃起来会咬到整粒的红小豆和紫米，更有质感，当再次煮沸时就可以关火了，根据个人口味放入冰糖即可。

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3、红小豆、紫米加清水煮沸，放入焖烧锅6~8小时，我一般都焖一夜或者早上煮沸，晚上下班回家就可以了！

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4、将红豆、紫米捞出，2/3放入搅拌机打碎，1/3不动。

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金路易水磨小汤圆7.60元一袋，小贵的说！

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搅啊搅~~，为了美味可口的小圆子！

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漂起来了~~~

5、将煮红小豆、紫米的汤倒出一半（一个焖烧锅做的东东偶一般吃两顿），入奶锅，在火上煮沸，放入适量小圆子，边煮边搅，直至小圆子都漂起来，放入被打成浆的红小豆和紫米（因为要吃两顿，所以我放了一半），这样做是为了增加粘稠度，使口感更加顺滑；再加入没有被打碎的红小豆和紫米（因为要吃两顿，所以我放了一半），这样吃起来会咬到整粒的红小豆和紫米，更有质感，当再次煮沸时就可以关火了，根据个人口味放入冰糖即可。

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